香港居民向来认为深圳的餐饮价格实惠，不过，在深圳为数不少的酒店式自助餐厅里，这一家却与众不同，着重宣传食材上乘、环境优雅和周到细致的待客之道。网友们把它称作深圳自助餐界的顶尖代表，即便每人消费将近一千元，也总是满座。
这家星级酒店自助餐究竟有多壕？星岛记者前往实地体验！
俯瞰深圳湾风景绝美
酒店坐落于深圳湾一号，这里是最昂贵地段之一。自助餐厅名为星空坊，设在酒店三十四层。从这里可以俯瞰深圳湾的海景与桥景，视野极为开阔。
用餐者以往须亲自去菜台取食，然后把盘子送回原处，而星空坊添设了专门的送菜车，厨师会在特定时刻，将制作精良的招牌菜肴送到桌边，接着厨师会逐一说明菜品特色，有时还会现场烹制，这种安排非常周到。
首先送上的是鱼子酱车，担当开胃菜的角色。里面有四种不同年份和产地的鱼子酱供人自由挑选。厨师特别推荐二十年份的俄罗斯鱼子酱，它特有的咸味和梳打饼相得益彰，风味非常浓厚。
如果和朋友一起去，不妨来一个鱼子酱打卡照~
那家店的招牌菜火焰牛排，浇上热油，熊熊的火光，瞬间让人的期待达到顶点。肉经过长时间炖煮，质地变得非常柔滑，外皮却带着焦香的酥脆口感。
连后面还有鹅肝、水晶球甜品这类美食，还没轮到自己在自助台取食，就已经吃得七分饱了，这绝对是自己作为记者经历过的最省力的自助餐，真可以称作懒人理想之地。
高品质的多款海鲜任食
赢得网友高度评价的另一个方面，在于用料上乘，绝不以次充好。单从他们售卖的海鲜来看，就足以证明其用心良苦。
这里有多种海鲜刺身凉菜，数量达到十几种，包括一个装满三文鱼籽的大盆，还有三文鱼、拖罗和甜虾，以及香港人偏爱的帝皇蟹蟹腿，吃起来鲜嫩可口，满口都是肉。
生蚝每天供应四种，包括被誉为生蚝中顶级品牌的法国吉拉多生蚝，还有法国水晶生蚝和法国蓝宝石蚝，可以立刻开启，然后由服务人员送到餐桌。
另外还有四种风干火腿，其中有用橡果喂养的五年黑标5J黑毛猪火腿。再配上可以随意畅饮的红白葡萄酒，光是品尝开胃菜就能大致弥补成本。
超多美食一次体验
来到盛放各式热菜的自助区域，可以尽情挑选，种类繁多。铁板档上摆放着黑松露乳鸽、羊排、猪手，此外还有炭火烹调的蚝、羊肉串、海鲜串，选择相当多样。
每夜都有别样的炖品供应，诸如佛跳墙、龙趸鱼汤、椰子鸡汤之类。其中，记者尤其钟爱那避风塘龙虾，口感既脆又韧，佐以蒜蓉和辣椒，味道格外出色。
结尾的甜点同样令人意外，各式小蛋糕、果挞外观精美，十分诱人。此外还有多种Häagen-Dazs风味冰淇淋，其中必尝的是深圳莱佛士独家制作的冰淇淋，它以酒店标志为造型，非常适合拍照留念。这款冰淇淋有抹茶、士多啤梨、焦糖海盐三种选择，入口时奶香四溢。从开胃菜到甜点，吃得肚子饱饱，心满意足地离开。
海鲜格外诱人，进口食材品质上乘，菜品种类繁多且选择多样，难怪怪星空坊能被称作深圳自助餐的顶尖之选！
周五到周日费用是958元一名，这个价格对于上班族来说，单是吃顿饭就让人感到肉疼。不过每逢重要节日，不妨约上亲友共享一顿丰盛的美食。