巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）
冷静的大VE
用错了模具，脱不了模，那有怎么样呢，好吃就够了！
用料 巨好吃甜而不腻的四寸草莓慕斯（简单做法）的做法
饼干碎装进塑料袋里弄碎，融化的黄油倒进去，两者混合均匀，然后放进模子里，压紧实一些（但别压得太死，否则将来取出来会很费劲）
草莓碾碎后加入20g糖，搅拌均匀，再滤出60g的汁液。
吉利丁片泡水软化后，拧干。再倒入15ml水，隔水融化。
奶油掺入五克糖后搅打至八成，出现轻微纹路时，注入草莓液体和凝固粉溶液，快速调匀混合。
倒入模具，抖抖压平。放入冰箱冷藏3小时。
这一餐的甜品完成
没办法 用错模具了…