中午吃包子是否会导致体重增加，需要根据具体情况来分析。如果中午只是吃少量包子，一般不会引起发胖。但如果中午持续并且大量食用包子，就有可能会造成体重增长。
包子是日常餐桌上常见的食品，一般以小麦粉发酵后做皮，再包入各种内馅制成。包子的种类繁多，内馅各异，因此其营养成分也千差万别。这类食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及膳食纤维等多种有益成分，可以满足人体对营养的需求，同时也能提供必要的能量。只要适量食用，包子并不会引起体重增加。
一旦吃下太多馒头，致使身体吸收的卡路里超出消耗的卡路里，便会引起体重增加。特别是肉包，吃多了容易造成热量过剩，有发胖的可能性，因此应该控制食用量，并且午间不能仅以馒头作为食物，需要关注食物的多样性，避免营养元素过于单一。想要调节体重，关键在于管理每日食物热量总量，确保摄入低于消耗，不过要留意营养搭配要全面且均衡，同时也要适当参与体育锻炼。