从事烘焙及糕点领域始于二零零九年，二零一三年起在王森处教授咖啡及鸡尾酒等课程，持续从事教学与研发工作；二零一八年担任江苏某届残疾人技能竞赛裁判长职务；二零一九年出任苏州市残联技能竞赛裁判长；同年担任雀巢杯LAS拉花对抗赛评委；二零二一年先后担任无锡市残疾人技能竞赛裁判长及苏州市吴中区职业技能比赛裁判；二零二二年受聘于苏州市盲聋学校担任技术讲师；二零二一至二零二三年期间，受邀接受江苏省、市电视台新闻报道，并被扬子晚报进行专题采访；具备咖啡及调酒资格认证培训师与考评员资质；二零零九年苏州职业鲜奶油蛋糕大赛中荣获亚军；二零一零年苏州美食节蛋糕创意组获得三等奖；二零一三年创意鸡尾酒大赛中斩获亚军；二零一七年意大利手工冰激凌大赛中取得亚军；二零二零年第二届咖啡茶饮大赛中摘得桂冠；拥有SCA冲煮认证、SCA烘焙认证、国家高级咖啡师、调酒师、高级西式面点师、高级烘焙面包工等资格；精通咖啡拉花、冲煮、饮品调制、鸡尾酒制作、蛋糕装饰技艺。
拥有十五年的食品科学与工程本科学历背景，于十六年加入庄河市食品药品检验检测中心担任理化科检验员职务，并在十七年参与王森学校的进修学习活动，十八年开始至今在王森教育集团从事甜品教学工作，持有国家认证的中等职业学校教师资格证书，涵盖西餐烹饪、食品生物与工艺方向，同时具备国家认证的高级健康管理师资格，担任国家认证的西式面点师考评员，拥有国家认证的西式面点师二级技师职称，具备国家认证的高级糕点面包烘焙工资质，持有国家认证的高级公共营养师证书，以及国家认证的高级营养配餐员资格，从二十一年至今在抖音、小红书、视频号、今日头条等多个社交平台开设“王森学校耿老师”“耿小姐的甜品铺”等账号，累计吸引六万粉丝关注，出身烘焙世家，五岁起接触烘焙技艺，父母均为高级烘焙师，曾荣获江苏省酒店行业职业技能竞赛一等奖，获得江苏省“技术能手”荣誉称号，被评为王森学校年度十大杰出青年匠才，拥有实用新型专利证书一项，精通法式西点制作、常温烘焙技术、裱花工艺、中式面点制作，以及拉糖翻糖造型设计，从事教学工作已有六年
从业经历：1996年进入王森咖啡西点学校学习，拜王森为师；2003年赢得全国烘焙西点领域的最高荣誉；2004年受聘于圣麦西饼担任核心技术人员；同年多次受邀在全国范围内进行烘焙技术展示；2005年转任北京金凤呈祥饼店的技术负责人；2006年加入北京好利来蛋糕店，负责技术指导；同年多次为海外团体提供专业培训和教学；2007年出任西安米琪蛋糕店的技术主管；同年亦多次为台湾地区的同行提供技术指导和培训；2008年担任湖北皇冠蛋糕店的技术主管；从1996年到2020年，持续担任烘焙专业的学科带头人；职业资格：糕点面包烘焙工达到一级技师水平；西式面点师具备高级技师资质；西式烹调师同样拥有高级技师资格；同时具备考证培训师和考评员的身份；主要成就：2003年荣获全国烘焙西点大赛的冠军头衔；职业资质：糕点面包烘焙工一级技师；西式面点师高级技师；西式烹调师高级技师；考证培训师；考评员；教学经验：从事教育工作长达28年；专业特长：精通面包制作、西式面点以及西餐轻食的制作技艺
1998年进入王森咖啡西点学校学习，拜王森为师；1998至2016年间，从事研发与培训工作，参与编写多本裱花书籍，创立了花卉品牌；2003年，在国家级烘焙西点大赛中荣获铜奖；2006年，在国际酒店西点大赛中同样获得铜奖；2009至2010年，参与北京世界巧克力梦公园的艺术作品创作；2015至2022年，开始担任教学部教师职务至今；曾获殊荣包括2003年全国烘焙西点大赛铜奖、2006年FH0国际酒店西点大赛铜奖以及2009至2010年北京世界巧克力梦公园作品参与经历；拥有25年教学经验，专精于蛋糕装饰技艺及产品创新研发。
2007年至2011年期间，在常州技师学院教授西点裱花技艺，2012年1月加入王森学校，此后不久在“盼盼杯”蛋糕装饰竞赛中荣获银质奖项，并且参与了《创新陶艺》等书籍的编纂工作，2014年，在FHC翻糖赛事中赢得铜质荣誉，2015年，协助编著了关于奶油霜蛋糕的书籍，2016年，在苏州市校企技能大赛中夺得金牌，并且同年被任命为王森学校蛋糕装饰系的副主管。2018年9月，出任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛的裁判总负责人；2019年5月，担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛的评审人员；2019年10月，负责第五届相城区技能大赛西式面点项目的评判工作。在2016和2022年期间，获得了糕点面包烘焙工高级技师资格，以及调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业能力证明。2023年，出任蛋糕装饰学科负责人。曾于2014年出席FHC翻糖竞赛并摘得铜质殊荣，同年又加入编写奶油霜蛋糕专刊，2016年荣获苏州市校企技艺竞技的金牌荣誉，拥有十六年教学经验，精于蛋糕美化技艺，专精于奶油抹面及花卉装饰，尤其擅长韩式花艺制作。
拥有糕点面包烘焙工二级资格，具备西式面点师高级水平，同时达到西式烹调师高级标准，掌握调酒师中级技能，熟悉咖啡师中级操作，持有营养配餐员高级认证，曾担任IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判，荣获2022年苏州*美劳动者称号，2010年至某公司任职，担任生产厂长兼技术总监角色。2013年，在安徽伊百诺食品有限公司，担任生产主管和技术总监职务；2014年，转到安徽蜜雪儿食品有限公司，担任经理一职。江苏红宝石食品有限公司担任技术指导；陕西道和餐饮管理有限公司担任技术指导；自2015年起受聘于王森至今；曾担任2020苏州吴中技能大赛西式面点师评审；曾担任2020苏州吴中高新区技能大赛西式面点师评审；从事教学工作已九年；具备面包烘焙方面的专业技能
2016年，成功获得国家认证学校的教师资格证明；2017年开始，在王森咖啡西点西餐学院从事教学工作；2017至2020年，任职于王森咖啡西点西餐学院的教研部门；2021年，在说课竞赛中荣获向阳花奖项；2021至2022年，服务于王森咖啡西点西餐学院的研究开发与培训部门；同一年度，被评为“优秀教师”；2022年，在第二届欧盟欧洲橄榄大赛中获得点心的最高荣誉；同年，作为王森教育集团小红书IP计划6月至7月的月度达人，获得第*名荣誉；2021年1月起至今，担任王森学校苏州木渎校区的考证培训师及考评员；持有国家西式面点师二级技师资格；具备国家中式面点师二级技师水平；拥有营养配餐员高级技工认证；是国家西式烹调师高级技工；同时也是国家糕点面包烘焙工高级技工；具备调酒师四级与咖啡师四级技能；曾获说课竞赛向阳花奖项，同年获评“优秀教师”，并在第二届欧盟欧洲橄榄大赛中摘得点心桂冠，作为王森教育集团小红书IP计划6月到7月的月度达人取得第*名成就；教学经验已有六年，专精于常温甜点及私房烘焙的私人课程教授与产品研发。
在十七年五月，参与了第十八届维益杯并赢得铜质奖项，在同年六月，前往美国芝加哥惠尔通学校进行出差交流并获取了三张专业认证，在十八年九月，参加了第三届校企竞赛并获得了铜质奖，在十九年十一月，参加了第四届技能大赛并取得了第一名，同年十一月，被评为苏州市“劳动模范”并享有市劳动模范的相关待遇20年3月，荣获“2019年度苏州市青年岗位能手”称号，7月，在苏州市技工院校教案评选中斩获一等奖，8月至今，已获取二级烘焙技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师、糕点面包烘焙工等多项职业技能认证，此外，1.17年5月，参与第18届维益杯，最终摘得铜奖。二零一七年六月，赴美在芝加哥惠尔通学校参与交流与学习，期间获取了三张专业认证，三零一八年九月，参与第三届校企间的竞赛，收获了铜质奖项，三零一九年十一月，参与第四届技能竞技，赢得了最高荣誉，三零一九年十一月，荣获苏州市“劳动模范”称号，并享有相应待遇。20年3月，荣获“2019年度苏州市青年岗位能手”称号，7月，在苏州市技工院校教案评选比赛中斩获一等奖，至今已获得二级烘焙技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师、糕点面包烘焙工等多项职业技能认证，精通蛋糕装饰技艺，擅长韩式裱花艺术，熟练掌握翻糖制作，精于甜品研发，专精烘焙技术，精工面包制作。
个人履历：1994年接受美术设计专业教育;2002年于大庆市中俄设计学校任职教师;2010年服务于北京某高级酒店，负责花艺工作;2014年加入王森团队，负责拉糖技艺授课，同时担任黑领研发负责人;同年晋升为王森黑领部门副主管;2015年出任王森工艺系副主管;2016年受邀赴印度尼西亚由Tulip机构授课;2021年升任王森培训部门主管;2022年担任美食工艺装饰系主管;同年兼任木渎校区教学主管;2023年升任王森集团教学主管;所获荣誉：2019年荣获第五届全国婚礼大赛优秀指导教师称号;2020年荣获第46届世界技能大赛黑龙江选拔赛优秀指导教师称号;教学经验长达18年;专业特长包括拉糖技艺、翻糖技艺以及果蔬雕刻技艺。
拥有8年执教经验，主要擅长翻糖技艺、捏塑手法以及香薰蜡烛制作。