生日庆祝、感情告白或纪念特殊日子，各式各样的甜点承担着不同角色，给人们带来许多美好与意外。随着商品能够快速配送到家的趋势，众多甜品店积极拥抱即时销售模式，年轻群体对送货过程中的体验愈发重视，配送员如同传递心意的使者，相关视频在社交媒体上屡见不鲜，使得蛋糕作为礼物的意义更加凸显。
然而蛋糕属于易碎重物，在配送环节仍存在诸多待改进之处，硬件设施与软件支持需结合实际场景进行专门设计，配送人员的培训与管理工作也必须根据行业特点进行个性化调整。为此顺丰同城组建了一支专业配送团队“蛋糕侠”，通过规范化的运作模式提升用户与商家的满意度，致力于为用户与商家提供专业可靠、快速便捷、安全可靠的蛋糕递送服务。
标准SOP培训规范配送流程，每一次都是稳稳送达
蛋糕这类商品跟餐饮、商超订单不一样，它们体积比较可观，价值也相对较高，而且容易受损，所以对送货服务的要求更严格些。为了提高送蛋糕师傅的业务水平，顺丰同城针对“蛋糕侠”师傅，从送货条件、骑车准则、外表形象和取送单处理四个方面做了规定，用一套完整的标准化作业流程来保障送蛋糕过程不出岔子。
消费者在线上订购蛋糕的优势在于能够对比多家商家，可供选择的产品品牌、类型和风味更加丰富，不过最担心的还是配送过程中可能出现的各种状况。随着生活节奏的加快，人们对蛋糕配送速度的要求越来越高，然而在蛋糕配送服务中，除了速度问题，配送过程的稳定性更让人忧虑。
为了确保货物安全快速送达，顺丰同城的配送人员会根据不同交通工具选择最稳妥的安放方式，电动自行车必须安放在前挡板上，摩托车必须使用专用装置固定在车尾位置，骑行过程中要遵循最优路线行驶，远离路况不佳的路段，并且行驶速度要控制在每小时二十公里以内。蛋糕运送难度较大，平台特意为“蛋糕侠”骑士配备冰袋和冰板来维持低温，另外还规定了“每次最多送两份”、“利用现有餐箱和蛋糕袋能配送十二寸蛋糕”等配送准则，目的是为了更周全地确保送递质量。
配送过程的安全有相应准则维护，而订单传递时的连接部分同样需要关注。首先是“蛋糕侠”的外在形象有相关要求确保服务面貌，其次是订单交接时的操作流程有具体规范确保服务水准。骑士在承接任务、领取包裹、完成投递时遵循统一规范用语，显著减少了错取、漏取物品引发蜡烛和餐具失误的情形；配送期间，蛋糕搬运时也有规范的“上提下托”手法要求，骑士会在交付前后分别对商品整体进行影像记录，平台方依据这些照片对配送质量进行监督评估。该流程清晰界定了配送环节的职责，全方位地维护了蛋糕投送的可靠性与品牌形象。
顺丰同城还特别为蛋糕类商品增加了附加服务，推出了全新的“快速赔付”措施，这项服务面向所有售卖蛋糕的商家，以“简单申请赔偿，迅速发放，最多补偿一千元”为主要特点，在确保配送既快速又稳妥的基础上，也为购买者和销售者带来了更加可靠的保障。
优质资源建设“蛋糕侠”队伍，持续提高业务覆盖度
顺丰同城近年非餐饮业务稳步上升，针对不同领域建立的定制化服务成为重要保障。在蛋糕行业，公司开发了专门的配送方案和配送团队，显著增强了送货行为的可靠度，使其在易碎高价位商品领域建立起市场优势，同时也有助于强化公司的专业形象。
就业务支持而言，针对重点客户群体采用规范服务流程，顺丰速运可凭借自身运输资源及CLS智能运输平台，依据不同配送范围要求，规划出按距离划分、按责任划分的ABC资源整合的综合行业方案，并将专属指派功能用于长距离订单确保，确保提供优质完成服务。
顺丰同城在人员建设上投入大量投入，涵盖招聘到学习等环节，多种制度有效提升配送员技能与接单积极性，促使专业、快速、可靠的蛋糕运送水平持续扩大服务范围。
送蛋糕很不容易，骑士小哥最为辛苦。由于对专业技能有很高标准，而且缺少相应的利益鼓励，他们接这类单子的心思不大，因此优质蛋糕的配送服务总是不够，不少商家只好自己派人送，可因为企业规模小，配送效率也不高，成本控制很困难。
顺丰同城打造“蛋糕侠”配送团队，首要任务是扩大接单人员规模，以此加强配送能力。成为“蛋糕侠”配送员必须满足特定条件并参与培训，培训内容旨在提升配送技能并完善福利待遇。通过线上操作规范考核后，配送员将获得“蛋糕侠”资格认证，同时配备定制短袖、白手套和保温袋三样物品，这些既是资格证明，也体现了公司对配送员的重视。
在权利提升方面，不仅有特别设置的职位上升路径，还包括特别授予的名号，配备的专用物品，指定的专属服务网点，开通的专门客服电话，开辟的专用交流途径，以及收入来源多样化带来的稳固支撑，这些优势共同发挥作用。在这些优势之中，收入来源多样化所产生的影响最为显著。由于蛋糕配送业务尚在市场培育阶段，配送人员除了基础工资和活动提成外，还能获得拓展新商家奖励，这无疑增加了收入来源，也能让更多烘焙店使用“蛋糕侠”配送服务，促进其业务发展形成正向循环。
即时零售越来越常见，线上线下结合的消费方式也更加普遍。现在人们更愿意挑选信誉好的店铺来买东西，而送货过程是影响购物感受的关键部分，特别是卖的商品是送人的礼物。顺丰同城推出了“蛋糕侠”专业送蛋糕团队，这让买蛋糕的人能收到更稳妥的配送，同时各地蛋糕店也找到了一个可靠的合作伙伴。往后，顺丰同城会进一步增添对“蛋糕侠”配送人员队伍的建设，提供更出色的服务体验。