贝儿多爸爸是日本麦之穗集团旗下的泡芙品牌，中国区运营由麦之穗（上海）食品有限公司负责，采用特许加盟模式发展

贝儿多爸爸属于日本麦之穗集团，旗下经营泡芙业务，中国市场事务由麦之穗（上海）食品有限公司掌管，通过特许经营方式扩张。该品牌着重提供日式泡芙，包括慕斯泡芙、冰淇淋泡芙等品类，其原料大多依赖海外供应，制作过程注重微孔填充手法以及即时调制蛋奶酱汁，以此保障风味层次分明。到2023年5月，贝儿多爸爸位列蛋糕甜品加盟品牌十强榜单第七位，累计开设超过300家加盟网点，已经构建起连锁化商业模式，大连市沙河口区的分店是这一加盟网络中的成员，依照品牌“轻松休憩、随意品尝”的宗旨，供应泡芙以及日式糕点品类