粽子的节日就要来临了，这个时候人们开始食用粽子，如今市面上多数粽子采用真空包装，那么，真空包装的粽子需要放入冰箱保存吗，这种包装的粽子在冰箱中可以存放多长时间呢？
真空包装的粽子需要存放在冰箱里吗？这种包装的粽子能够放入冰箱进行冷藏，也可以存放在冷冻室中，通常不会对食用造成影响，如果打算在短时间内吃掉，那么放在冷藏室就足够了。
真空包装又叫抽气封装，是将包装袋里的气体完全抽走然后封闭，保持袋子里面处于极度低压的情况，空气非常少相当于低氧环境，微生物因此失去生存空间，这样能让果蔬保持新鲜，避免腐烂变质现象出现。现在常用的有用塑料袋做真空包装，用铝箔做包装，用玻璃容器装，用塑料或者塑料和其他材料合成的包装等。包装材料可以根据物品的种类来挑选。新鲜果蔬属于易腐食品，持续进行气体代谢，严重缺少氧气会引发内部损伤，所以这类物品很少采用抽真空的包装方式。
粽子能放多久
农历五月初五前后，正是品尝粽子佳肴的时节，所以许多人会购买粽子带回家中享用，也有不少人选择亲自在家制作粽子。然而，有时候粽子的数量会比较多，一次性无法吃完，那么粽子是否能够放入冰箱进行冷冻储存呢？如果选择冷冻保存，粽子能够存放多长时间？
1、可以冷冻
粽子属于烹调过的食品，放在室温环境中，保存期限大约只有几日到一周，若放入冰箱冷藏，也只能略微延长存放时间，如果短时间内无法食用，可以将粽子置于冷冻室保存。
2、保存时间
未吃完的冷藏粽子存入冷冻区，可存放十四日，不宜久置，此期间须尽快食用。速冻粽子则需置于零下十八度的冷冻单元，能够储存三个月时间
3、食用须知
购买超市真空包装的粽子时，无需放入冰箱冷冻，常温下即可保存，冷冻层温度虽低，但粽子不宜长期存放，应尽快食用。冷冻层存放的粽子，若散发出异样气味或出现霉变，即为变质，不可再吃；若粽子未变质，且是煮熟的，则需彻底加热后才能吃。
五芳斋粽子很有名气，被称为“江南粽子大王”。这种粽子口感好，米不会烂，肥肉不会腻，肉很鲜嫩，味道香，咸甜平衡。五芳斋粽子是用传统方法制作的，选料很用心。肉粽用的是优质糯米、猪后腿肉和徽州产的竹叶，甜粽用的是上等红豆“大红袍”。这些粽子要经过配料、调味、包扎、蒸煮等多个步骤才能完成。
浙江嘉兴五芳斋粽子拥有将近一个世纪的发展历程，其品质十分优异，风味十分特别，种类非常丰富，因而被称为“江南粽子大王” 遍布街巷的“五芳斋”粽子铺，构成了嘉兴这座江南古城一道别致的景观。
五芳斋粽子为何广为人知,它源自浙江嘉兴,被国家质检总局授予地理标志认证,产地独特,且"五芳斋"品牌名称已获国家商标局认证,成为国内知名商标。五芳斋在继承民族饮食传统的同时积极开拓新意，将明清时期广受赞誉的“嘉湖细点”的制作方法进行了现代化革新，如今已发展成为一个以粽子为核心，融合传统糕点、酱卤食品、米制食品、肉制食品、蛋制食品、酒类以及调味品等多种产品的综合产品体系。五芳斋被誉为“江南粽子翘楚”，其粽子以软糯不散、肥美不腻、肉质鲜嫩、甜咸均衡而闻名。