最近刘先生向有关部门提出，根据先前新闻中披露的信息，杏花楼月饼券即便过了有效期，依照该品牌今年首次推行的政策，持券人仍能通过盖章的方式，在岁末之前兑换同价值的杏花楼食品，然而当消费者前往杏花楼的核心门店尝试盖章时，却遭到了拒绝。
花楼门店在中秋节前大约七天就停止发放月饼，这对一般顾客而言，无疑加大了领取的难度。对于探亲访友的顾客来说，提前这么多天将月饼留在家里，如果保存方法不妥当，就很容易发生变质现象。刘先生对此表示，会好好解决印章被拒绝的顾客问题，同时也会思考怎样改进月饼的领取和提取方法，新雅具体说明了月饼票过期的应对措施，月饼的领取时间延长到中秋节之后的两个星期，两个星期过后，如果还有月饼，顾客可以继续拿着票去领取，如果没有月饼，只能用月饼票面值的半价去换购其他商品。
功德林的做法是:先设定一个领票时间,在那之后几天内,顾客还能去成都路取货点拿月饼。不过如果拖得太晚,再去领的话,因为要重新加工月饼,顾客必须再付原票面价一半的钱。
在住所周边的杏花楼分店取月饼时，工作人员告知该类型月饼已售罄，可去总店盖章改期至岁末，或兑换其他食品。但她与同僚前往福州路的杏花楼本部盖章时，对方表示无法盖章，且月饼兑换券不能换成其他物品。
饼券务必于各分店停止领取前亲临盖章，总店仅能提领，无法提供盖章业务。
刘先生指出，他们没有借助任何媒体渠道公布消息，所以先前媒体报道的信息与他们的实际政策存在偏差。假如杏花楼能及早利用多种有效方式通知顾客正确的延期领取办法和领取标准，那么顾客就不容易产生误解，也能避免不必要的麻烦。
去年，烹饪餐饮行业团体再次规定，月饼的兑付期限可以增加七天到十天。不过，延长的时间一到，如果购买者手里还有兑换券，杏花楼方面透露，今年会依照烹饪餐饮行业团体的规定，把兑付期限再延长十天。兑付期限延长十天之后，购买者肯定会蒙受部分损失。不过，面额要打几折，现在还在讨论中。
业内指出，各家公司的运营模式不尽相同，有的公司整年制作月饼，有的公司仅限于某个季节，有的公司还销售其他类型的食品，还有的公司只经营月饼业务。所以，行业协会难以制定一个通用的计划，只能让每家公司依据自身的具体情况来决定。