“鲍师傅”这个名字在网上异常火爆，热度极高，但进入店内后，顾客们大多还是点同样的东西，要求来两份小贝。
队伍很长，柜台最里面的几格小点心却很安静，如同自习室最后一排，它们没有海报，没有灯牌，就连价签都贴得歪歪扭扭，却默默地让老顾客的胃口牢牢被吸引。
先说山楂软酥。
外皮触感极柔软，宛如新晒过的棉被，稍一按压便留下印记，里面填充的是山楂酱，味道极为酸爽，直透脑门，同时夹杂着果丹皮特有的天然清爽气息。
吃完一块，舌头像被山泉水涮过，油腻瞬间下线。
有人拿它当作助消化食品，每顿饭后吃一点，效果比健胃消食片好，而且无需再喝其他饮品。
芋泥雪芙完全是芋头星人的暗号。
蛋糕体软糯，类似新蒸制的面点，芋泥中含有未捣碎的芋头碎块，咬下去发出清脆声响，仿佛在与芋头直接交流。
甜味程度极低，令人动容，搭配无糖型的乌龙茶，可以品出其中蕴含的芋头特有的乳香——并非人工香料伪造的奶味，而是芋头本身经过长时间熬煮所散发出的天然柔和气息。
奶香提子酥是黄油和葡萄干的私奔现场。
酥皮一碰就掉渣，提子肉被烤得皱巴巴，咬一口爆出蜜汁。
冷冻过后，黄油凝结成乳块，葡萄冻成微晶，咬一口，寒暖交击，仿佛口腔里上演了微型焰火表演。
配黑咖刚好，咖啡的苦能把黄油的肥腻按在地上摩擦。
榴莲奶贝是柜台的“社恐担当”。
包装最朴素，味道最嚣张。
榴莲果肉填装得非常充实，放入冰柜保存后，感觉如同在品尝榴莲风味的冰品，口感细腻，舌头会随之滑动。
热量炸弹归炸弹，但架不住真香。
有些人每隔七天就会去买一次，每次购买时都声称这是最后一次，然而在下一次经过时，他们又会不自觉地加入排队行列——榴莲的魅力实在让人难以抗拒。
流心芝士蛋挞藏得最深，得踮脚才能看见。
挞皮酥得掉渣，芝士馅像岩浆，轻轻一掰就爆浆。
甜咸分量调配得恰到好处，既不会发腻也不会过甜，搭配美式咖啡时，能够品味出类似芝士奶盖的口感。
吃完只想说一句：芝士就是力量，流心就是灵魂。
司康是“趁热吃”本人。
新鲜烤制的饼皮呈土黄色，糖霜层硬朗似水晶，分离时热浪翻滚，内部轻盈如云朵，杏仁与枣仁散落其间，每次咀嚼都藏有惊喜。
放凉了就像失恋，硬邦邦的，得回炉才能复活。
配乌龙茶最妙，茶涩能勾出核桃的油香，像给味蕾做按摩。
鸡丝小贝和鳕贝是小贝家族的叛逆表弟。
鸡丝小贝的肉松松软得像新梳理过的发丝，鸡丝清晰可辨，味道咸中带甜，看剧时一袋能吃掉大半。
鳕贝的口感更自然，鳕鱼松的滋味偏咸鲜且带有海洋气息，它脂肪含量低而蛋白质丰富，是健身人士常用来作为放纵餐的选择，食用后不会感到愧疚，甚至能够说服自己“这其实是在摄取上等蛋白质”。
这些点心没站在C位，却用味道把“低调”二字写成了暗号。
下次去鲍师傅，不要只注意小贝，要往柜台边角多看一些，那些没有灯牌的小盒子，或许藏着比热门话题更令人惊喜的味觉发现。