化学上，所谓碱，是指能解在水溶液中析出氢氧根的化学物质。这类物质多数带有涩感，特别是纯碱，而且手感湿润。基地的其他突出特点还有：
溶解于水之后，碱会调整水分子的电离状态，影响带正电的水合氢或氢离子以及带负电的氢氧根离子之间的稳定关系，从而减少水中氢离子的活跃程度。由此一来，碱融入水之后，水的 pH 数值会明显提升至 7.0 以上。
什么是碱？它们与碱基有何不同？
碱性物质都能溶解于水。一般而言，所谓“碱”指的是具备相应特性的碱金属族或碱土金属族元素的化合物。由此可见，所谓“碱”仅是所有此类物质中的一类。换句话说，所有此类物质都属于“碱”的范畴，但并非所有“碱”都归属于此类物质。还可以发现，各种碱都符合对碱性物质的规定，瑞典科学家对碱的解释是，当它们溶解在水中时，会使氢氧化物水溶液的浓度上升，或者让水合氢离子浓度下降。
下面列出了碱金属盐的一些常见示例。
氨 (NH 3 ) 有时候不被归入碱金属类别，然而它溶于水后能够助长氢氧根离子的生成。
基本物质的一般性质
化学中“碱”这个词是什么意思？
碱是一种物质，当它溶解在水中时，会倾向于给出电子，或者释放出氢氧根，或者接受氢离子，这些特性是它的本质。
某些显著碱类涵盖路易斯碱、布朗斯特-洛瑞碱以及阿伦尼乌斯碱。通常情况下，碱类物质浸入水溶液时，能够提升氢氧根离子的活跃程度，或者减弱水合氢离子的活跃程度。需要特别留意的是，强效碱类会与酸性成分产生极其猛烈的互动，并且会对生物组织形成破坏。
因此，必须极其小心地处理和运输坚固的底座。
列举一些强碱的例子。
氢氧化锂、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化铷、氢氧化铯以及氢氧化钙都属于强碱,这类物质一般带有苦涩感,并且会形成类似肥皂的质感。
碱性溶液的 pH 值总是大于七。碱和酸相互作用会生成盐类物质。这种化学变化过程叫做酸碱中和。能够观察到，经由酸碱中和生成的盐类物质的水溶液的 pH 值，会受到起始酸和起始碱的强度影响。
强酸和弱碱之间经常生成酸式盐，另一方面，强碱跟弱酸发生作用时，一般会形成碱式盐。
什么是单酸、二酸和三酸碱基？
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