家庭必备！这款肉松沙拉面包你一定要试！

这种肉松沙拉面包在我们家餐桌上经常出现，特别是那萌趣的毛毛虫形态，孩子们简直拿它当宝贝！面包质地松软，每一口都富含浓郁的肉松，确实让人非常满足！今天就把这个简单成功的食谱介绍给大家，快去试试看吧！

材料准备：

面包粉450g

冰牛奶260g

白糖40g

奶粉20g

黄油40g

鸡蛋1个

酵母5g

盐4g

️其他材料：

海苔肉松

沙拉酱

全蛋液

制作步骤：

把面包粉、冰牛奶、白糖、奶粉、鸡蛋和盐，除了黄油，都放进和面机里，和成粗膜。

加入黄油，继续揉至能拉出薄薄的手套膜。

把面团搓成圆形，蒙上潮湿的布，在常温下发酵，使其膨胀到原来的两倍体积，夏季可以自然发酵。

用手指按下去，不回缩表示醒发好了。

将面团拿出拍气，分割成10份，滚圆，静置一小会。

准备一块面团，将其压扁成细长条形，在长度的三分之一位置涂抹沙拉酱，再覆盖上一层海苔肉松，将下端部分切成细丝，然后从上往下卷制。

将面包放入烤箱，继续醒发至1.5倍大，醒好后刷一层全蛋液。

烤箱提前预热好，将烤盘放入，用160度烤30分钟即可。

小贴士：

温度仅供参考，不同烤箱温度不一样，自行调整。

酵母作用很大，我选用了燕子酵母，这种酵母发酵很快并且很可靠，做出来的成功率相当高，即便我常常图省事不把它预先溶解就直接和面，结果也完全没问题，面包能充分发酵，体积明显变大，烤出来之后特别松软，家里人吃了都说味道很棒。

除了肉松，大家也可以放椰蓉、豆沙馅等，随你喜欢！

赶紧试试这个食谱吧，保证你也会爱上这款肉松沙拉面包！