很多人喜爱清晨购买一个肉松面包，再搭配一盒鲜牛奶，这样既健康又可口。肉松面包是广受欢迎的面包类型，松软诱人的面包体和馥郁芬芳的肉松，赢得了众多食客的青睐。肉松面包的制作方法是什么呢？下面就和51养生网小编一同来了解下吧！
肉松面包的做法
主要成分包括200克高筋面粉，50克低筋面粉，25克黄油，140毫升牛奶，30克白糖，3克酵母，2克盐，以及38克鸡蛋液
【辅料】肉松适量，沙拉酱适量，鸡蛋液适量
【做法】
将主料里黄油以外的所有成分合并，搅拌直到面团形成韧性，之后放入黄油。
2、打蛋器开1档，将面团和黄油揉至扩展阶段。
把和好的面团搓成圆球状，用保鲜膜包好，开始第一次基础发酵，等它膨胀到原来的两倍体积。
取出已经发酵完成的面团，用手将面团中包藏的气体挤压出去，接着将其平均分成八个相等的部分，然后各自揉成圆形，用保鲜膜覆盖起来，放置十五分钟进行短暂休息。
5、将面团擀成椭圆形，由上至下将两边稍微往里收。
6、卷好后收口，做成两头尖的长橄榄形面团。
面团置入烤盘之中，烤箱中置入一盆热水，随后将面团置入烤箱，实施最终发酵，时长大约四十分钟。
发酵工序结束后，将面团取出，均匀涂抹一层蛋液，随后送入已调整至中层的烤箱，采用上下火模式，温度设定为180度，烘烤大约十五分钟。
烤好的面包等它不那么烫手时，涂上一层沙拉酱，然后加上一层肉松，美味可口的肉松面包就制作完成了。
肉松的食用禁忌
瘦猪肉中天然含有一定钠元素，大量使用酱油会额外增加钠元素，因此需要控制盐分摄入的人要适量食用。加工时还添加了糖分，导致原本碳水化合物含量很低的肉松，其含量也显著提升。部分肉松还额外添加了较多油脂，风味更加浓郁，但相应的热量也大幅增加。肉松的卡路里含量远超瘦的肉，属于高能量食物，摄入的份量和频次都需要加以限制。