面包机做蛋糕怎么做才松软？

准备材料，包括四个鸡蛋，五十克白砂糖，四分之一的柠檬，二十毫升玉米油，一百克低筋面粉，两克泡打粉，制作海绵蛋糕的配方如下，首先将蛋清和蛋黄分开，接着在蛋黄中倒入玉米油，充分搅拌，然后让蛋清和柠檬汁混合，使用电动打蛋器搅打，直至产生泡沫状物，之后加入三分之一的白砂糖继续搅打。继续搅动，泡沫变得洁白并且质地均匀时，投放剩余三分之一的糖。然后继续搅动。当蛋液呈现出乳脂般的质感，并且开始显现出纹路，再加入最后的三分之一糖，持续搅动。直至提起打蛋工具，能拉出细短且笔直的尖角，此时蛋液才算搅打完成。置于冰箱中冷却备用，将面粉和酵母粉过筛，倒入蛋黄的混合物里，用刮刀充分混合均匀。将蛋白从冰柜中取出，把调好的面糊注入蛋白中，运用刮刀迅速进行混合，动作要轻快，不可绕圈搅拌，以免蛋白失去蓬松特性。面包模具中的搅拌器取出，内侧涂抹一层玉米油。将面糊倒入模具内，轻轻拍打模具底部，消除内部的大气泡。后续操作由面包机自动完成。补充说明，少量柠檬汁可消除鸡蛋的气味，四分之一分钟即可达到效果。给多了小心影响蛋白打发。