世界最受欢迎的十大蛋糕 1.黑森林蛋糕
黑森林蛋糕源自三十年代德国，是该国一项受法律保护的经典糕点，广受人们喜爱，被誉为“甜过初恋”。这款蛋糕融合了多种风味，既有腌樱桃的微酸，又有奶油的甘甜，还带有樱桃酒的醇厚和巧克力的微苦，被公认为世界十大顶级蛋糕之一。
2.提拉米苏蛋糕
提拉米苏源自意大利，是一种广受赞誉的甜品，位列世界十大名点之中，制作时需用到鲜奶油、可可粉、巧克力和面粉这些核心食材，其构成包括松软的海绵蛋糕、浸泡过咖啡酒的指状饼干，以及轻盈的打发巧克力奶油，品尝时能感受到入口即化的柔软和甘甜滋味。
3.戚风蛋糕
戚风蛋糕源自美国，属于改良版的蛋糕点心，主要成分有鸡蛋清、低筋面粉和白糖，依靠蛋白打发后产生的气泡使整体变得轻巧，以口感柔软甜美闻名。
4.慕斯蛋糕
这种源自法国巴黎的糕点，被誉为糕点界的顶级佳品，是一种无需烘烤只需冷冻就能成型的乳冻类甜品，可以直接享用，也可以作为蛋糕的夹心层，消费者可以根据自己的喜好来决定慕斯蛋糕的形态、风味和构造。
5.欧培拉蛋糕
欧培拉蛋糕也称作歌剧院蛋糕，源自法国，是一种流传超过百年的世界知名蛋糕，经典的欧培拉蛋糕共有六层，一般包含三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及巧克力甘纳许，吃起来口感细腻柔软，同时能感受到明显的咖啡味道。
6.乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是用奶油奶酪,消化饼干,奶油和白糖这些材料做成的甜品,根据制作方法和材料的不同,这种蛋糕的口感也会不一样,常见的有纽约芝士蛋糕,酸奶乳酪蛋糕等。
7.蜂蜜蛋糕
这种蛋糕源自荷兰，用鸡蛋、白糖、蜂蜜、普通面粉、乳粉和水这些材料制作而成，是广为人知的一种糕点，吃起来口感柔软又带点嚼劲，烤制完成后会散发出浓郁的香味，长崎的蜂蜜蛋糕尤其出名。
8.沙河蛋糕
沙河蛋糕源自1832年的奥地利，最初是用巧克力覆盖代替奶油，内含杏仁和果酱的巧克力奶油蛋糕，深受昔日皇室青睐，如今已是奥地利的珍贵传统糕点。
9.拿破仑蛋糕
拿破仑蛋糕的命名与拿破仑本人并无关联，它也称作千层酥，属于花费较高，制作过程较为复杂，夹层层次繁多的一种著名法式甜点，位列十大经典甜品之中，如今国内甜品店多以鲜奶油或吉士酱作为夹心，品尝时口感酥脆细腻，味道醇厚甜美。
10.糖浆松糕布丁
糖浆松糕布丁源自英国，别名乳冻，口感弹牙，清爽宜人，属于英国传统点心，通过蒸制而成，蛋糕质地松软，内部多孔，端上桌时会淋上浓密糖浆，如今是英国人聚会时不可或缺的甜点。