挑选面包机时，材质是个关键考量点，可以用手指触摸门板各个位置，掀开炉门，优质面包机门板坚固，按压时没有明显形变，挑选内胆较厚的型号，这样烘烤效果更佳，而且使用寿命也更长，通常家庭使用800W功率的最为合适，建议优先购买信誉良好的品牌产品。
很多人非常爱吃面包，市面上现在有面包机出售，自从有了操作简便的面包机，很多人喜欢在家中自制面包，买一个面包机放在家里就能做出美味的面包，面包机的种类也越来越多，如何挑选一台品质优良且适合自身的面包机呢？
面包机挑选方法
1.看材质
挑选面包机时，材质是关键考量因素：机身多采用PP硬塑料，希望其表面平滑无瑕疵，工艺精良，接缝处过渡顺畅，功能按键布局得当。至于内胆部分，主要看它的厚度，因为更厚的内胆能实现更均匀的受热，使用年限更长，同时也能达到更佳的节能效果。
2.安全性的选择
面包机必须经得起经常使用和高温考验，不能因此变形，这是挑选面包机时首要考虑的要素，市面上知名品牌的面包机，其安全性能都达到了国家规定的标准。选面包机时，用手触摸门板每个部位，拉开炉门，优质面包机门板坚固，按压无变形，门板内侧边缘防微波泄露的“扼流圈”安装位置，通常呈黑色，材质结实，不会晃动，手指按压难移，按压时无声音，炉门开启时“咔哒”声响亮，不显迟滞。这种面包机的做工很粗糙，外壳大多采用有机塑料，仅靠单层进行密封，手指按压时经常出现松动现象，有时还能听见发出“嘎吱”的声响，长期使用后微波容易外泄，这对人体健康构成严重威胁。
3.搅拌结构
两种搅动手法有利有弊，若希望获得更佳风味，宜采用双重搅动，这样混合更彻底，烤出的面包更为蓬松美味；若注重经济实惠，可选用单一搅动，尽管风味不及双重搅动，但对于不特别在意口感的人而言，也能满足日常烘焙需求。
4.用途功能
面包机不仅能烤出面包，也能制作各种甜点。功能非常丰富，能够应对各种不同的要求。譬如可以做出蛋糕、酸奶、果酱、肉松，还可以用来和面、解冻食物。
5.容量大小
6.外观材质
面包机大多分为不锈钢和塑料两大类。
7.挑品牌
市面上面包机品牌包含知名企业生产的，也有无名小作坊制造的，最好选择信誉好的品牌购买，尽管售价稍高，但在产品性能和售后保障方面，这些品牌都比小型制造商更有优势，使用时让人更加安心。
面包机的主要功能是用来制作面包，它由配备搅拌功能的面包桶和面包桶自带的烘烤装置组成，挑选面包机时需要关注外壳的材质，如果外壳表面较为光滑，那么日常清洁起来会更加方便，对于面包机内部，购买时应优先考虑内胆较厚的款式，因为这样在制作面包时受热会更均匀，同时也能延长机器的使用寿命。