中华点心的历史源远流长，深受民众喜爱，全国各地都分布着多家知名甜品店。究竟哪些品牌的点心最为出色？下面将向各位介绍七家历史悠久的传统品牌，并说明它们各自的风味糕点，以便消费者选购时借鉴。
一、北京稻香村
北京宫廷点心属于北方点心中的典型，即便如今北京有众多面包甜品店铺，但它们都比不上历史悠久的老牌企业“稻香村”。这家稻香村始建于1895年（清光绪21年），老北京人每逢传统节日都会去那里选购粽子、月饼、年糕、元宵等传统糕点带回家中。
稻香村的开创者源自金陵，所以其产品以南方风味为主，包括冬瓜饼、姑苏椒盐饼、杏仁酥、南腿饼等。随着时间的推移，店家开始制作并售卖传统京味点心和西式蛋糕，例如驴打滚、豌豆黄、沙琪玛、山楂锅盔、枣花酥、牛舌饼、拿破仑、蜂蜜蛋糕、雪花酥等。现在，这些点心依然广受欢迎，味道香酥可口，用料实在，能让人想起童年的美好时光。来北京的人都会带一盒稻香村的糕点回去。
二、天津祥德斋
祥德斋的声誉不如桂顺斋、大桥道等几家点心铺，不过对老城区的天津居民而言，那儿的点心依旧承载着许多温馨的往事，提起祥德斋的牛舌饼、糟子糕，还有过生日时买的寿桃，总会获得大家交口称赞，这家店最初成立于咸丰年间，起家时只售卖元宵，后来随着季节变化，转而供应蒸制食品和带馅儿的烧饼，直到后来才正式制作并售卖各类糕点。祥德斋的这款白皮糕堪称代表作，里面备有四种经典内馅，分别是传统的枣泥、豆沙、山楂以及黑芝麻，外层酥松，内里馅料饱满，味道甘甜适口，不会过于甜腻。
他们的经典桂花蜜汁糕，散发着馥郁的桂花香气，令人回味悠长。天津居民在中秋佳节乐于排长队，费心购得祥德斋的糕点，每年都供不应求，其美味无需赘述。店铺内还有喜饼、花生糖、奶皮糖、栗子糕等各式传统点心，皆以地道原料精心制作，步入其中便能感受到诱人的甜香气息。
三、苏州黄天源
苏州地区对售卖糕点的店铺习惯称作糕团铺子，黄天源便是其中一家极具名气的糕团铺子。这家店铺创建于1821年，起家时仅是卖粽子的摊子，后来慢慢拓展了汤团、粢饭糕、猪油糕等更多品类。店铺几乎天天座无虚席，在各个节日和季节还会推出糖年糕、青团、绿豆糕、重阳糕、冬至团子等特色点心。
黄天源的糕点琳琅满目，种类丰富，令人目不暇接，其中最有名的当属大方糕，另外还有甜美的百果蜜糕、带有桂花香气的桂花糕，咸鲜的葱油咸糕，带来清爽口感的薄荷膏，以及内含丰富馅料的赤豆糕、核桃仁夹糕等等。不仅如此，店家还提供外脆内软的各式饼，比如深受欢迎的酒酿饼、味道香浓的鲜肉月饼，风味各异的古法苏饼，还有玫瑰花饼、蟹壳黄等特色点心。
四、西安德懋恭
德懋恭在西安享有秦式糕点顶尖的声誉，它成立于1872年。该品牌最突出的产品是水晶饼，水晶饼也是西安的著名点心之一。传说在清朝末期，水晶饼曾获得皇室的认可，被选作贡品。水晶饼的名称与其形态并不相符，它的样子并非透亮，而是像白皮酥饼，口感酥松易碎，里面的馅料味道甜美，油润但不感油腻。
德懋恭以水晶饼最为出名，豆沙纸酥、传统绿豆糕、老婆饼等美食同样广受好评。不仅如此，他们还售卖口感酥脆的小麻花、刚出炉的板栗酥以及香妃酥等不同风味的点心，每一款都散发着诱人的香气。当地居民常常购买德懋恭的糕点满足口腹之欲，在过年过节探望亲友时，德懋恭的点心也常被当作赠送的佳品。
五、武汉汪玉霞
武汉不仅有诱人的香辣热干面，还有各种精致美味的点心，其中汪玉霞是很有名的一个品牌。汪玉霞是一家历史悠久的茶铺，从1739年开始营业，主要供应茶叶和茶食。虽然已经过去很多年，武汉市民依然非常喜欢汪玉霞的产品。特别是汪玉霞制作的饼子，以其酥脆的口感闻名，很多人都称赞它味道绝佳，这个特点也让大家广为传颂。
汪玉霞最受推崇的糕点品种是绿豆糕，虽然含油量不低并且糖分较重，但依然无法削弱它令人赞叹的滋味和持久的余韵。现在，店家又推出了减油减糖版的绿豆糕，让顾客拥有更多挑选的余地。另外，还有各种具有老字号特色的传统点心，包括牛舌饼、龙须酥、芝麻糕、碱酥饼、琪玛酥以及老式蛋糕等等。汪玉霞制作的点心，既传承了老手艺，又研发了诸多迎合年轻喜好的款式，比如时兴的芝士小饼、龙井茶叶点心、板栗牛奶小点、奶黄酥皮饼，以及榴莲馅料的酥饼等。
六、哈尔滨老鼎丰
哈尔滨的老鼎丰是个家喻户晓的品牌，中秋时节他们的月饼尤其受欢迎。这家店成立于1911年，并非东北人创办，而是由来自浙江绍兴的王阿大和许欣庭两人开设，主要售卖带有南方特色的食品。老鼎丰当时采用南方普遍的手提式炉具来烘烤点心，这些点心不仅色泽诱人，而且滋味绝佳，形态也十分考究，慢慢博得了哈尔滨市民的青睐，促使南方口味的点心在当地变得十分普遍。
老鼎丰的月饼种类丰富，用料讲究，外皮香酥，内馅软糯，味道极好。它家的传统点心同样广受喜爱，比如香甜的长白糕、口感脆爽的江米条、咸香扑鼻的牛舌酥、清甜可口的绿豆酥、红豆酥以及鸳鸯酥等等。老鼎丰还售卖多种西式糕点，包括绵软香甜的蛋糕和面包。另外，去老鼎丰的话，一定要尝尝他们的冰糕。每支冰糕都弥漫着馥郁的乳脂香气，滋味爽口沁脾，堪称东北地区首屈一指的冷冻甜品。
七、广州莲香楼
莲香楼创建于清朝晚期，在广州转型为多家分店的传统酒楼。它起初主要售卖各式糕点，其中莲蓉月饼就是由该酒楼首创的。作为广式月饼的发源地，莲香楼的月饼广受欢迎，特别是那香甜软糯的莲蓉夹蛋黄馅，越品越有滋味。此外，鸡仔饼也是莲香楼的招牌点心，位列广东四大名饼，色泽金黄，口感酥脆，味道咸甜适中，令人欲罢不能。莲香楼供应其他广式点心，种类丰富，大人小孩都喜欢吃，例如老婆饼和老公饼口感软糯，莲蓉喜酥和莲蓉角以莲蓉为馅料，皮蛋酥、菠萝酥、蛋黄豆沙酥、菠萝布丁包和马蹄酥也是受欢迎的选择。
国内存在众多享有盛誉的传统糕点作坊，诸如京城的富华斋饽饽铺、津门的桂顺斋和祥禾饽饽铺、吉地的宝兴裕和福源馆、镐京的全盛斋、申城的杏花楼、江城的冠生园和曹祥泰、苏地的稻香村、杭城的知味观以及嘉湖的五芳斋等等，此处无法逐一枚举。