1.杯子蛋糕家
那些小巧玲珑的杯子蛋糕,宛若一件件精巧之作,既是味蕾的享受,也是匠心独运的展现,常常让人爱不释手,蛋糕香气扑鼻,甜而不腻,时常光顾,是几个好友相聚时的理想选择,尤其钟爱红丝绒与焦糖的风味,最为地道。
到店必买:红丝绒蛋糕、奥利奥杯子蛋糕
店铺地址:朝阳区三里屯Soho商场5号1层
2.波罗斯咖啡Café Bros
红薯蛋糕的口味非常奇妙,类似于芝士焗红薯,甜香软糯。
到店必买:红薯蛋糕、千层蛋糕
店铺地址:海淀区成府路35号华清嘉园13号楼东门附近
3.熊也(鼓楼店)
这家店主打创新日式料理,不只是售卖糕点,所供应的甜点都十分考究。经营者是东京人氏,选用的食材相当地道!店员服务水准极高,不仅会推荐料理,还非常体察客人的需求。
到店必买:奶油卷、马卡龙、奶酪蛋糕
店铺地址:东城区鼓楼东大街206号a座大厅(近南锣鼓巷)
4.凯宾斯基饭店面包房
店面装饰朴素,始终如一的是亲切的服务人员,以及始终不变的美味佳肴。黑森林是本店招牌甜品,风味绝佳,吃多少都不觉得腻。烤制乳酪口感十分柔软,水分和甜味都控制得非常适宜,入口顺滑细腻。
到店必买:黑森林蛋糕、烤乳酪蛋糕、牛角包
店铺地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1楼
5.中关村茶点铺
中关村一街站下车往里走就能找到,这里原先专门供应中国科学院的苏联专家。虽然过去了好些年头,但茶点卖相依旧,口感也没变,就连服务人员的态度和着装也几乎没怎么变,她们个个都很实在,出售的黄油味道非常浓郁,整个房间都弥漫着奶油的香甜气息。唯一的变化是价格不再便宜,其余的一切都仿佛回到了令人怀念的童年时光,让人感到十分怀旧。
到店必买:蝴蝶酥、苹果派、咖喱角、奶油卷、黄油蛋糕
店铺地址:海淀区中关村北一街18楼
6.鲍师傅蛋糕(雍和宫店)
这家店原先是我珍藏的糕点铺子里的优选,两种肉松蛋糕分量足且价格实惠,如今因为多次登上美食节目,已经无法做到随时到店随时购买,购买后立刻享用了,特别推荐雍和宫的直营店,其他分店的风味通常比较普通。
到店必买:肉松蛋糕、桃酥、曲奇
店铺地址:东城区雍和宫大街马路东
7.德南面包房(好运街店)
这家店卖的是地道的德国面包,个顶个的面包外皮结实,模样又硕大又敦厚。土豆面包散发出来的是一股子土豆的浓香,黑麦面包表面撒着全麦碎和好几种杂粮,咬一口会尝到些微酸涩的味道。店里居然还有罂粟籽面包和罂粟籽空心饼,光听名字就让人嘴馋,另外还有在别处难得见着的扭结酸面包,这些面包都透着一股德国人喜欢的朴素简单劲儿。
购买时一定不要错过:德国面包,还有美味的芝士蛋糕,不要忘记罂粟籽面包,以及罂粟籽空心蛋糕,最后一定要尝尝黑森林。
店铺地址:朝阳区枣营路好运街27号
8.五福西点
不少行人会误以为那是个名不见经传的小店,实际上它遍布天津多个地方,虽然风味上或许不及天津本地那么地道,不过蓝莓塔、鲜奶蛋糕的外形和内里都相当令人满意,果酱的甜度和奶油的香浓都十分突出。
到店必买:肉松蛋糕、蓝莓塔、鲜奶蛋糕
店铺地址:东城区东四北大街甲82-1号
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