当前正值秋季,在这个时节制作美味菜肴,为家人提供营养补充,效果相当显著。今天特别向各位推荐一款适合秋季调理身体的紫菜肉松蛋卷。
1.将鸡蛋加入适量盐,白胡椒调味,并打散
2.再加入适量的生粉搅拌均匀
3.在烧热的锅中刷上一层油
4.将搅拌均匀的鸡蛋液倒入
5.将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面
煎好的鸡蛋薄饼移到厨房纸巾上,随后备好肉松;油不够用,纸巾吸油可省略
7.将肉送均匀的铺在蛋饼上
8.直接卷起来成小鸡蛋卷(我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮)
把锅烧热之后,在里面涂抹些油,然后把紫菜放进去烘烤一会儿,这一步也可以不进行,不过经过烘烤的紫菜会更加香浓。
10.将烤过的紫菜剪成粗细适中的条,并将蛋卷修整齐切成两半
11.将紫菜条从中间包起来,摆放好
说明完紫菜肉松蛋卷的制作流程,你大概已经理解了。现在你需要亲自操作,只有反复练习,才能烹饪出地道的佳肴。