敢吃吗?超形象!“黑暗料理”意大利拖鞋面包

日期: 2025-09-14 23:04:18|浏览: 2|编号: 132515

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这款意大利拖鞋面包制作起来十分容易,选用了高纤维面包预拌粉,面团只需揉至表面平滑即可,无需达到拉膜扩展的程度,烘烤完成后的面包组织非常蓬松,气孔十分明显,家中两位成员都给予高度评价,称赞其味道格外美味。

这个成品看起来简直跟拖鞋一模一样啊,各位能接受吗?一看到它,是不是就联想到有脚气的鞋子了?不过这个完全不会,反而特别香呢,手里拿着这个可爱的“拖鞋”,完全不会想到那些难闻的鞋子,它依然是香喷喷的面包,只是真的不想吃掉,尤其是我家孩子,特别喜欢得不得了,最后还是小心地全吃光了,嘻嘻......

原材料:

【主料】:高纤维面包预拌粉350克

【成分】:液态奶235克,植物油20克,发酵粉2.5克,可可制品若干

制作步骤:

牛奶、橄榄油倒入面包机桶里

倒入面包预拌粉、酵母

揉到光滑,不用揉到扩展阶段

盖上保鲜膜饧发20分钟

整形

筛上少许面粉,发酵至原来的2.5倍大小

放入烤箱中档位置,开启上下加热模式,温度设定为190摄氏度,烘烤时间持续20分钟,随后取出,发现之前忘记拍照,急忙补拍一张,此时发现四个面包仅剩三只,另有一只已被家中两个食量较大者吃掉

将巧克力隔水融化

面包被雕琢成船鞋的模样,为了更加逼真,家中幼儿坚持要把内部掏空,这款面包确实很适合挖空

用融化的巧克力画上蝴蝶结,很形象的拖鞋面包做好了

小贴士:

制作时,发酵周期比标准面包要长一些,需要保持耐心,直至发酵完成。

二、烤的时间根据自家烤箱特性来设定。

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