想起的是那段令人心痛的历史；
是春天来临，古鸡鸣寺的那场金陵花事；
是夏天来临，灵谷寺闪烁着荧光的萤火虫；
是秋季来临，满城的梧桐叶悄然飘落；
是冬季来临，夫子庙的皑皑“金陵雪”。
这座城市融合了岁月的沉淀和潮流的气息，一旦抵达，你必定会对其产生浓厚的兴趣。
南京的风景，无需赘言，无需赘言，今天，要着重说说南京的佳肴。
以下推荐不涉及商业、不分排名先后
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开启味蕾之旅
南京的饮食，曾被称为金陵风味、京苏名菜，烹饪师们则称自己为“京苏派”，它是江苏菜系中的四大标志菜系之一。
南京菜大多不用味精，都是高汤烹制，所以讲究一个鲜香味美。
南京人对于鸭、鹅的喜爱，可以说到了缺了它们就吃不下饭的地步，盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅，这些都是他们的心头好，飘香很远，名气很大。
那就先从来南京的鸭鸭说起吧！
金宏兴做的烤鸭，外皮香酥可口，鸭肉鲜嫩多汁；章云板鸭店，在南京已经经营了八十多年，依然保持着它独特的风味；兄弟烤鸭馆，位置比较隐蔽，店招不大，但每天吸引大量食客前来品尝。
南京的烤鸭店，随便选一家都不会失望，出品都挺可以，关键在于个人喜欢哪种风味。
金宏兴鸭子铺（地址：秦淮区明瓦廊5号105室）
章云板鸭（地址：秦淮区马道街103号）
陆家鸭子（地址：建邺区长虹路（水西门大街路口）
徐家鸭子店 秦虹南路店（地址：秦虹南路36号 近秦虹路）
阚老二鸭子店（地址：雨花北路雨花新村二村8栋）
巴子烤鸭卤菜店 （地址：长白街50号（近淮清桥））
马巷鸭子店（地址：茶南大街明园小区 近地铁二号线云锦路站）
兄弟烤鸭馆（地址：竺桥9号（近长江后街））
张政卤菜店（地址：锁金村路8号菜市场）
杨顺兴卤菜店（地址：鼓楼区马台街）
去过南京，对南京魂牵梦绕的、还有那一碗鸭血粉丝汤！
南京城里，售卖鸭血粉丝汤的小摊随处可见，既有临街的简陋小吃点，也有规模较大的品牌门店，这些地方总是挤满了吃得津津有味的人们。
鸭得堡，以坚守老鸭熬制浓汤的传统而闻名，是路过时必定光顾的一家店铺；回味鸭血粉丝汤，在南京的连锁店数量极为庞大，无需特意寻找，随处可见就能品尝到；刘一碗，其汤品中包含海带丝成分。
说着说着，旅行菌就馋的不能行了。
小潘记鸭血粉丝汤相府营店（地址：玄武区珠江路275-3号）
鸭得堡老鸭汤，鸭血粉丝，在抄纸巷店售卖，位于秦淮区抄纸巷11-20号
回味鸭血粉丝汤 湖南路店（地址：鼓楼区湖南路181号）
金中鸭血粉丝汤（地址：福建路十字路口）
刘一碗鸭血粉丝汤（地址：文昌巷7号）
永和园酒楼（地址：建康路68号 状元楼旁）
非尝不可的秦淮八绝
所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点：
魁光阁的特色五香茶叶蛋，还有五香豆，它们销售的地方在秦淮区东牌楼夫子庙西广场地下那一层。
永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；（地址：秦淮区建康路68号）
奇芳阁制作鸭油酥烧饼，制作麻油干丝，制作什锦菜包，制作鸡丝面；店铺位于秦淮区贡院西街12号。
六凤居的葱油饼很出名，豆腐脑儿也很受欢迎，这家店位于秦淮区东牌楼夫子庙西广场地下楼层。
蒋有记家的牛肉锅贴和牛肉汤很出名，这家店位于秦淮区三条营49-3号，在老东门里面。
瞻园面馆出品的饺子皮薄馅足，红汤爆鱼面味道鲜美；（地址位于秦淮区东干长巷老东门小吃城3条营49号）
莲湖点心铺的五彩小点、含桂花馅的小汤圆。（地点：秦淮区贡院西街26号）
其实，夫子庙区域内的众多餐馆，以及秦淮小吃城，都供应秦淮八绝，无需特意去寻找，可以依据个人口味偏好，随便选一家，品尝一下味道就可以了。
南京最热本地菜餐厅
南京部分本地餐馆，若无人引导，游客或许难以寻觅，诸如经营数十载的南京老字号餐饮名店，始终坚守传统南京风味；亦有宾客盈门，若迟至则需等候的街边小店；兼有消费水平达人均253元的民国红公馆这类高档食肆。
总之，吃就对了。
南京大牌档狮子桥本店，位于鼓楼区湖南路狮子桥2号，地处湖南路步行街之中
同庆楼位于珠江路店，具体地址在玄武区珠江路435号，地处华海3C广场5层
南京老菜馆 狮子桥店（地址：鼓楼区湖南路狮子桥39-1号）
馨方园食府（地址：秦淮区堂子街57-108室）
南京食朝汇（地址：玄武区中山路18号）
民国红公馆（地址：秦淮区剪子巷58号）
人人钟爱的小吃街
美食聚集地，在各地城市，常引发不同看法，有人觉得不够实惠、过于商业化，也有人觉得非常正宗美味，去南京首先推荐科巷，那里本地居民居多，街巷里隐藏的店铺，每家都有独特风味，其他美食区域，可以根据个人安排，随意挑选。
科巷（地址：秦淮区科巷）
夫子庙（地址：秦淮区夫子庙南端的大石坝街）
狮子桥（地址：湖南路）
三元巷（地址：秦淮区中山南路）
五福街（地址：秦淮区五福街 集庆门内）
一吃难忘的清真老字号
南京当地居民中，回族群体占比较大，他们大多居住在三山街至升州路这一带，所以南京城里开设了不少专营清真风味的餐馆。
千万不能错过，千万不能错过，千万不能错过，重复强调，大家肯定能够牢记。
绿柳居餐馆位于太平南路，地址为秦淮区太平南路248号，经营楼层为1至6层。
马祥兴菜馆，位于云南北路32号，地处鼓楼区，经营楼层为1至3楼。
清真安乐园菜馆 王府大街店（地址：秦淮区王府大街138号）
清真李荣兴菜馆（地址：建邺区南湖东路27号）
草桥那家清真牛肉锅贴扁食店，在红土桥设有分店，地址位于秦淮区七家湾11号
李记清真馆（地址：秦淮区评事街打钉巷1号）
蒋有记 老门东店（地址：老门东内“南京味道街区”）
南京糕点
南京的点心，你一定要品尝一番，假如旅程即将结束，打算为家人挑选些纪念品，除了板鸭，也能够带些点心，它们美味又雅致。
芳婆糕团店（地址：江苏省南京市秦淮区王府大街50号）
泸溪河（地址：中山南路118号）
鲍师傅（地址：中山南路67号大华大戏院门口）
千里酥（地址：中山北路243-12号）
杨记（地址：珠江路20号）
鼎旺烘焙（地址：北门桥15号-4）
古早万丹（地址：中山南路地铁一号线B02号商铺负1楼）
左师傅梅花糕（地址：秦淮区夫子庙贡院西街奇芳阁北门）
泸溪河桃酥（地址：玄武区中山门大街99号）
网红茶水店
女孩子的少女心，在南京，也有地方可以安放。
好利来Pink是品尝甜品的理想场所，也是拍摄照片的好地方；雾造Seld Ice提供独特的上下铺冰室体验，带来与众不同的感受；香港名發茶冰廳，任何角度的拍摄都充满港式风情。
在南京玩儿累了，就找一家精致的店，休息休息，喝点东西吧。
好利来（地址：南京市秦淮区石鼓路环亚广场一楼）
雾造Seld Ice（地址：南京市秦淮区西方巷26号）
呔丸麻糬茶作 万达店（地址：福园路万达西地二街区）
香港名發茶冰廳（地址：秦淮区中山南路89号）
伏见桃山 明瓦廊店（地址：秦淮区中山南路146号明瓦廊）
南京必吃小店
确实，南京的小吃种类繁多，除了主食、甜点和饮品之外，它们同样让人难以抗拒，完全能够满足你的食欲。
炸串店、面食摊、馄饨铺、砂锅店、栗子屋、烧烤摊、炒饭馆、大肉包子店等等，各种美味应有尽有，只要你愿意尝试，总会有合心意的菜品，这些店铺不仅价格实惠，味道也相当不错，可以说，每一家都值得去品尝，若是有哪家没去成，事后肯定会觉得遗憾。
蓝老大糖粥藕店（地址：江苏省南京市秦淮区双塘路22号）
哎呀 那家卖猪蹄的店 在新街口那边 坐落在秦淮区洪武路135号 那个香港城购物中心南边入口处
嗨呦肥仔·炸串（地址：秦淮区淮海路2号 淮海路美食城一层）
阿婆五香蛋（地址：秦淮区建康路水游城对面）
江南春面馆在应天大街的店铺，位于建邺区莲池路26号，就在油坊桥地铁旁边
四鹤春（地址：秦淮去洋珠巷78号）
汪家馄饨（地址：秦淮区集庆路124号）
龙屋砂锅店（地址：秦淮区长乐路12号）
新桥水饺（地址：秦淮区长乐路龙屋砂锅旁）
无名老卤面（地址：秦淮区中华路533号）
小龙大肉面馆（地址：秦淮区双桥门28号）
朱记小郑酥烧饼，在升州路设有分店，具体位置位于秦淮区新民坊路老东门三条营49号。
金味栗子（地址：秦淮区明瓦廊大香炉23号）
易记皮肚面（地址：秦淮区明瓦廊101-103号）
小李汤包（地址：秦淮区殷高巷30号）
安家桂花汤圆（地址：建邺区茶南兆园22幢102室）
宝记烧烤 文体路总店（地址：建邺区文体路6号）
庙东排骨（地址：秦淮区三条营63号）
老头爱马仕酸豇豆炒饭（地址：秦淮区丰富路103号）
鸡鸣汤包（地址：鼓楼区湖南路狮子桥7号）
不管你出于何种原因，抵达一座城市，那里独特的气息，定会是你将来深深留恋的。
旅行菌的这份美食清单，你去过几个？收藏起来一个个打卡吧。