今日体验这款风靡韩国的酥粒芝士甜点，仔细观察其结构，其实并不复杂~~ 它的构成可以拆解为：酥性饼底+巴斯克芝士层+酥粒装饰 材料都很普通，跟随我一起动手试试看~ 以六英寸模具为参考。
By 阿粥酱酱
用料做法步骤
1、先来制作酥粒。黄油切小块，加入其它全部材料。
2、用手搓成酥粒，冷冻备用。
3、制作饼干底，自己喜欢的饼干都可以，我用了奥利奥。
4、饼干用擀面杖压成碎，加入融化的黄油，拌匀。
5、在模具底部压实，备用。
6、玉米糊的材料全部用料理机打成细腻的糊状，备用。
7、开始制作芝士糊，奶油奶酪软化后加入糖，搅拌均匀。
8、加入低筋面粉，搅拌均匀。
9、依次加入鸡蛋，搅拌均匀后加入下一个鸡蛋。
10、加入玉米糊，搅拌均匀。
11、最后加入淡奶油，搅拌均匀。
12、芝士糊倒入饼干底的模具中，在加入一些完整玉米粒。
13、顶部撒上酥粒。
我使用的法格西班牙热风蒸烤箱，已经事先加热完毕，温度设定为175度，需要烘烤40分钟。
烤制完成之后，放置在常温环境中使其冷却下来，随后放入冰箱内冷藏保存一个晚上，这样制作出来的食物吃起来口感更加美妙哦~~
16、这款蛋糕比起巴斯克口感更加丰富！
小贴士
参考数量：6寸模具一个。
烹饪美味自有门道，我的每道菜肴都蕴含诀窍，您只需查找“豆果”即可轻松查阅我的食谱！
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