柠檬炸鸡计划的诞生，是因为企业主对炸鸡情有独钟，但在市场上难以找到一款酱料炸鸡，其风味和品质都令人满意，因此我们自2015年起，就开始深入分析市场情况，借助自身条件不断改进产品，到了2017年，我们终于推出了‘柠檬炸鸡&啤酒’这个品牌。研发团队融合了日式炸鸡的鲜嫩口感和韩式炸鸡的醇厚风味，并且我们对于肯德基等经典美式炸鸡也怀有敬意，每一份炸鸡都确保了外皮酥脆，内里鲜嫩。如果将探索柠檬视为对卓越的追求，那么我们决心并积极致力于打造炸鸡市场上最为极致和多元的炸鸡享受。
开业前的选址评估商圈分析（人口分 布/订单热力等）
门店VI设计 门店装修筹备、验收指导
门店设备选择和采购，涉及品牌物料供应，员工进行实际操作训练，同时开展平台知识学习
门店核心原料、半成品供应，美团外卖、饿了么等平台对接服务
产品设计环节与产品研发流程，品牌实施线上宣发与付费运营维护，配备专员实地提供指导服务。
1、日常生产和服务
2、保障产品品质和服务品质
3、及时配送