长沙县资讯|晴溪庄园星沙店登上“黑珍珠”榜单

日期: 2025-09-16 09:05:59|浏览: 1|编号: 133538

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晴溪庄园星沙分店景致雅致,处处体现庭园特色,使顾客更能感受大自然的气息。图片由受访者提供

星沙时报报道,记者李丹,美团近期在北京公布了2023年第六届黑珍珠餐厅榜单,黑珍珠品牌首次将济南、长沙、无锡三座城市纳入其中,晴溪庄园星沙店成功荣获黑珍珠一钻餐厅荣誉,长沙县首次有餐厅被选入“中国人自己的美食榜”。

黑珍珠餐厅指南与某个地方餐饮业的进步程度息息相关,高级餐饮和当地民众的经济实力、生活条件紧密相连。黑珍珠餐厅指南从2018年开始公布名单,主办方每年都会从厨艺水准、服务体验、传统与现代的结合这三个方面来考察候选餐厅,最终入选的餐厅是由很多不透露身份的评委,在经过不公开的实地考察、评分和挑选后确定的。它的独立品格,无偏态度,精湛水准,权威地位,被视为中国高端饮食界最顶尖的荣誉。

今年黑珍珠餐厅指南实现了创榜以来的首次城市拓展,晴溪庄园星沙店成功上榜,补齐了长沙县在“黑珍珠餐厅”方面的空白,标志着该县餐饮业近年来发展水平显著提升,是行业进步的重要体现。

据消息,晴溪庄园是座围绕“美”展开的园林艺术餐厅。进入晴溪庄园,满眼的绿色立刻吸引视线,庄园注重园林特色融入餐厅每个位置,让顾客感觉更接近大自然。

晴溪庄园的负责人表示,他们一直专注于宣传湘菜中的组庵菜系,湖南菜中不能不提组庵菜,它属于官府湘菜,由民国时期的行政院长谭延闿指导,家厨曹荩臣等人负责烹制,经顶级美食家评定,最终形成了一种独特的宴席菜品,现在晴溪餐园以传承组庵菜系为使命,不采用市场上油腻辛辣的烹饪方式,努力创造专属于晴溪的特色风味。

近些年,长沙县饮食行业从业者应对疫情引发的新局面、新困难,迎难而上,奋勇前进,积极促进经营模式、行业种类、服务方式以及菜品口味的新发展。县商务局负责全县餐饮业管理,主动承担政府引导职责,组织了“风味湖南”长沙县特色菜品厨师店铺评选、长沙县美食节、松雅湖商业区消费节等多项活动,其中2023年“松雅湖商业区”美食节自1月28日开展后,通过银联云闪付和抖音生活服务渠道派发住宿餐饮消费券,为顾客提供了优惠和关怀。

另外,2月21日,由中国饭店协会和长沙县商务局共同举办的第三届中国(华中赛区)青年名厨精英赛将在长沙县碧桂园威尼斯酒店盛大开展,来自华中地区的百余名青年厨师精英齐聚星沙,就中餐烹饪、中式面点开展技能切磋,向观众呈现一场视觉、味觉的顶级享受。

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