备料包括面粉、酵母、温水、菠萝、培根、披萨酱等。首先,用温水化开酵母。接着,把植物油、面粉和酵母混合均匀,然后静置发酵两小时。用锡纸抹上油,将面团压成圆形饼状。饼的边缘涂一层油,中间挤上一些披萨酱。覆盖一层芝士,再放上培根片,然后点缀上菠萝块。最后,在顶部再撒一层芝士,送入预热好的烤箱,调至200度烤18分钟即可。
有面粉、酵母、温水、菠萝、 培根、 披萨酱等。做法:
制作披萨时,面团的品质至关重要,温水中和酵母结合能显著提升口感,首先取一半温水,让酵母在其中慢慢溶解。
五克食用油同面粉、酵母和水调合一致,需要反复搓捏,天气偏寒时,放入已经加热的烤箱,天气较热时,在室内静置两小时进行发酵。
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锡纸涂抹油料,将面团压制成厚度为八分之一厘米的圆片,圆片边缘再涂上油,中心部分点缀少量番茄酱料。
4、撒上一层芝士,铺上切片的培根,再撒上切成小丁的菠萝。
最后,在表面再覆盖一层奶酪,然后放进已经调整好温度为200度的烤箱,烤15到18分钟就完成了。