为了增添青少年课后的生活色彩，提升他们的实践技能与创新思维，红房子社区组织了青少年手工制作纸模蛋糕的活动。
活动当天，工作人员用心预备了活动用到的物件，有纸模蛋糕、巴旦木、小饼干、肉酱、酱汁等，并且延请了熟练的烘焙师傅授课。活动启动时，烘焙导师先讲解了纸模蛋糕所需的材料以及制作流程，接着孩子们模仿导师的示范，积极施展他们的想象力，逐层将纸模蛋糕打扮成小狮子的形象，每个蛋糕都别具一格，颇具个性。活动尾声，所有人聚在一起，品尝彼此的成果，彼此交换感受，畅谈体会。
孩子们经由这次活动，掌握了烘焙的基础方法，在亲自动手的过程中感受了创造的快乐，懂得了分享和感恩。家长们同时表示，目睹孩子们在活动里所流露出的自信和喜悦，内心充满宽慰。