最近西安面包新语借助公众号公布消息，说因为新冠病毒影响，公司运营遇到困难，另外还因为和上海新语面包食品有限公司的特许经营合同出了问题，被勒令不能继续做生意，也不能使用自家的技术和品牌符号。面包新语在2021年2月7日已经正式撤离西安这个地方。
2月23日中午，面包新语中国总部经由官方微博发布通告，说明西安分店因加盟商严重违背合作规定，又因经营不善引发问题而暂停营业。总部从2020年4月开始多次发出违规提醒，但对方未及时纠正，同年11月便向西安加盟商送交了解约书面文件，同时告知顾客可通过特定渠道维护自身权益。
部分顾客西安面包新语决定离开后，反映个人储值卡尚有剩余金额，却找不到退款途径。西安面包新语官方微信公布，若涉及储值卡处理问题，可以通过联系电话进行咨询。不过界面新闻报道多次尝试拨打此号码，始终无法通话成功。
面包新语在西安的经营者是陕西新语餐饮管理有限公司，该企业也称作陕西新语。根据天眼查APP提供的资料，2020年期间，陕西新语曾与其供应方、工程方等多个合作单位发生过多次买卖合同争议。在已经终结的案件中，有将近134万元标的额处于待执行状态。
这家企业没有可供执行的资产，因此从2020年8月开始，法院四次先后对其实施了限制消费的举措，2021年1月20日陕西新语被提起了破产重整的诉讼，2月18日这起案件正式进入了破产审理程序，案件编号为“陕01破7号”。
然而，与疫情造成的经营困难相比，面包新语自身的特许经营体系才是西安面包新语彻底失败的真正症结所在。
面包新语运用大都市直接管理、中小城市合作共赢的商业模式。根据官方网站披露，其品牌授权以地级市为标准单元，每个市域内的所有网点，都必须由合作方独立出资运营。初始投入需要500到600万人民币，涵盖品牌使用许可费，开设一家店所需的器材成本，店面装潢开支和风险抵押金等，还要每月缴纳运营管理费。
一旦像陕西新语那样，和上海总部发生争议，接到停止营业和禁用自有技术、品牌等通知，面包新语就会从整个西安地区撤出。
这并非面包新语首次撤离整个城市。根据先前报道，2016年、2017年及2020年期间，郑州、南昌、济南等城市先后都曾曝出大规模停业传闻。面包新语官网最新数据显示，南昌、重庆、沈阳、常州各市均无该品牌门店分布。
面包新语也真的老了。
面包新语源自新加坡，自2000年公司创办以来，凭借其特色“肉松面包”等商品，广受新加坡本土年轻群体的喜爱，品牌迅速发展壮大，其商业版图也紧接着在亚洲太平洋区域拓展开来。仅仅三年时间，面包新语集团的母公司——面包新语食品集团（简称“面包新语集团”）便成功在新加坡证券交易所挂牌交易，成为2003年唯一一家专注于面包业务的上市公司。
2003年12月，面包新语来到中国内地，随后在包括上海、北京、广州、深圳、南京在内的三十多个主要城市建立了经营网点。这家品牌为当时还处在发展初期的中国烘焙行业引入了不少新颖的元素。
它最初运用完全通透的开放式烹饪空间，店铺构造也着力体现世界性风范。为了突出商品的特殊性，会结合当前社会上的重要事件，融入不同地域的口头用语，为每个面包构思一个别出心裁的称号并附上说明，意图让面包传递信息；并且它声称对食材来源有严密的管理，也因此招徕了许多顾客。2014年达到鼎盛状态时，面包新语在中国境内设有超过四百家分店。
面包新语过去在中国境内设有四百家以上分店，照片出自CFP。
但随后的情况却急转直下。
面包新语的规模增长主要依靠发展连锁店，根据早前的新闻报道，2017年时，面包新语在中国开设的连锁店中，加盟店的数量已经占了超过四分之三的比例，但是面包新语的管理水平并没有随着加盟店的快速增加而提升，导致经营出现了混乱的局面
2014年12月，上海长寿路面包新语发生老鼠啃食面包事件；2015年8月，深圳海岸城面包新语被媒体揭露油品掺假、冰块非纯净水制作、原料过期等乱象；2017年3月，湖南面包新语遭到顾客举报售卖发霉产品。
食品安全方面的负面消息频现于媒体，面包新语如今已不复当年深受年轻人喜爱的面包店地位。
根据财务报表，2018年面包新语集团的烘焙业务营收为2.82亿新元，较上一年度减少了5.1个百分点；该业务的息税折旧摊销前利润为2250万新元，也出现了2.2个百分点的下滑。烘焙业务在其整体经营收入中占比达到44%。
该公司说明，烘焙业务收益下滑关键在于北京、上海、香港直营店以及中国内地加盟店的表现不佳，业绩贡献有限。截至2019年，面包物语集团甚至出现了520万新元净亏损的情况。
突发状况或许导致了该企业的最终崩溃，2020年6月，面包新语集团从新加坡交易所撤回上市资格，创始人郭明忠实施私有化操作，目的在于寻求新的发展机遇。
根据新京报消息，2020年6月以后，面包新语经营状况已不受疫情干扰逐步转好，不过对于增设新店的态度依然保守，却向合作商提供了更优厚的帮助条件。目前中国内地是面包新语发展的核心区域，创始人郭明忠亲自负责该地区事务。然而当前市场环境已发生很大变化，品牌想要重拾昔日的风采恐怕相当困难。