端午节快到了,记者去了昆明市好多卖东西的地方和菜场,看到粽子已经卖得特别多了,而且在超市里占据了最显眼的位置,是卖得最好的东西。商场里,各种口味和包装的粽子吸引了很多人来买,有些店还推出了特别的粽子,想在这个市场上占上风。
记者巡查了多家大型超市,包括大润发、家乐福等,见到卖粽子地方设有突出广告台,各式包装好的粽子整齐地陈列在货架上。售卖的粽子种类超过十种,多以红枣、板栗、豆沙、蛋黄、鲜肉、云腿等传统内馅为主,两包装或三包装的售价在7.9元到19.9元之间。
超市负责人表示,蜜枣粽、八宝粽、肉粽等粽子的销量很可观,跟礼盒装粽子比,价格实惠的散装粽子也很吸引顾客。“今年粽子的整体价格和去年差不多,云腿粽、素粽和肉粽的销量很突出,现在买粽子的人当中,中老年人居多。许多品牌的粽子外包装十分考究,是为了博得年轻消费者的青睐,生产商在设计上融入了很多潮流特色。
现在的年轻人购物变得越来越精明,他们不再轻易购买价格超过200元的粽子,100元以上的粽子通常会用礼盒包装,自己家里吃则倾向于选择散装,如果用来送礼可能会挑选礼盒装,当然也有人会买散装粽子用来包装送礼。一位在超市销售粽子的工作人员这样表示。
另外一些店铺为庆祝端午,制作了特别款式的粽子。昆明市有家甜品店推出了节日限定款蛋糕粽,吸引了许多年轻人购买。店主表示,这款蛋糕粽只供应两天,提前一周就开始筹备,店员们多次品尝后最终完成调制。记者发现蛋糕粽呈现翠绿色,通过抹茶调出该色泽,内里包含咸蛋黄与肉松,整体构造模仿传统粽子,蛋糕顶部装饰有流心奶油,并点缀草莓味奥利奥碎粒。
杨女士买了蛋糕粽,她表示这个蛋糕粽既美观又美味,她办公室的每位同事都买了一个,她说现在过端午的方式越来越丰富,这种新颖的过节方式更能吸引年轻人关注传统节日,有利于传承传统文化。
记者在微信朋友圈中注意到,部分商家推出了特别设计的端午节花束,这些花篮里不仅有鲜花,还包含了多种风味的粽子。一些市民对这种新颖的构思表示赞赏,认为传统节日也因此变得更加时尚。
(春城晚报-开屏新闻 记者马艺宁)