新春假期转瞬即逝，没几天就要迎来灯节了。北方人偏爱吃元宵，南方人则更中意汤圆。比较而言，喜爱汤圆的人群更为广泛，全家动手制作汤圆，更能增添温馨氛围。随着元宵节日益临近，我准备了六款自制汤圆内馅，分享到社交平台后，收获了许多网友的点赞，有评论指出这六种馅料中，第一种最为传统，第六种最为开胃。亲手制作的汤圆内馅，糖分控制得当，油脂含量很低，不仅美味可口，而且营养均衡。接下来，将把六种家庭自制汤圆内馅的详细配方和制作步骤介绍给大家，感兴趣的话最好将内容保存下来。
谈到汤圆内馅，首推黑芝麻这一款，口感极为柔顺，咀嚼时愈发芬芳。宁波地区的黑芝麻馅尤为出色，其中掺入了少量猪油，使得风味更加浓郁。
【特色黑芝麻内馅】原料：黑色芝麻150克，白糖100克，猪油若干。
黑芝麻先在滤网中用水仔细清洗，然后倒掉水分，接着放入锅中，用中火慢慢翻炒，直到它变得不再粘在锅铲上。
2.黑芝麻放入破壁机或者有干磨功能的料理机里打成黑芝麻粉。
3.黑芝麻粉里放入白砂糖和猪油，翻拌均匀。
4.取适量的黑芝麻馅，揉成圆球备用。
豆沙馅的圆子，也是许多人的最爱。商店买的豆沙馅甜得发腻，亲手炒制的豆沙则豆香浓郁，里面还留有豆粒，咬下去口感更佳。
【低糖红豆沙馅】准备红豆250克，加入清水500克，同时放入白砂糖30克和麦芽糖50克，再倒入玉米油50克进行混合。
红豆事先进行清洗，然后往里面倒入两倍体积的水，接着把食材放进电压力锅当中，设定为烹煮豆类的模式，进行充分加热直至熟透。
2.煮好的红豆用锅铲杂碎，放入不粘锅里。
3.中火加热，红豆沙里分次放入玉米油，麦芽糖和白砂糖。
4.红豆沙炒到不粘锅铲，放凉就可以用了。
早先曾用荔浦芋头和蓝莓制作过一种点心，全家人都赞不绝口，粉糯香甜的荔浦芋头搭配些许蓝莓果酱，不仅滋味美妙，而且外观十分诱人。
【蓝莓香芋馅】所需材料有荔浦芋头 130克，以及足量的自制蓝莓果酱。
做法：1.荔浦芋头削皮，切成长条。
2.芋头条放到烧开水的锅里，大火蒸10分钟。
3.芋头条趁热捣碎，加入适量的蓝莓果酱。
4.用刮刀把捣碎的芋泥和蓝莓果酱混合均匀。
5.取适量的蓝莓香芋馅揉圆，大小随意。
很多人偏爱紫薯，将其作为糕点内馅，味道极其美妙，吃到最后一点渣都不剩。紫薯富含花青素，经常食用有助于改善肤色，淡化色斑。
制作奶香紫薯馅需要准备紫薯，重量为六百克，还需要牛奶，量为三百五十克，以及白砂糖，五十克，另外还需要适量的玉米油。
做法：1.紫薯清洗干净，放入电饭锅里蒸熟。
2.紫薯全部剥掉外皮。
3.紫薯放入保鲜袋里，用擀面杖擀成紫薯泥。
4.紫薯泥加适量的牛奶，打成细腻的糊糊。
紫薯糊倒入不粘锅中，逐步掺入玉米油和白糖，用中火将水分炒除。
6.紫薯泥炒到不粘锅铲，取适量的紫薯泥揉成团就可以了。
金黄的南瓜，适合做点心内馅，外观一点也不逊色于紫薯。南瓜含水量较高，因此无需添加牛奶。有人表示，未曾想到日常食用的南瓜制成馅料后如此美观。
【金沙南瓜馅】配料：选用南瓜两千克，搭配玉米油一百五十克，掺入麦芽糖一百克，再添加白砂糖三十克。
做法：1.南瓜削皮去瓤去籽，清洗干净切成小块。
2.南瓜放到烧开水的锅里，隔水蒸熟。
南瓜块放进不粘锅中，用工具碾碎，开中火，分几回慢慢倒入玉米油，把里面的水分翻炒出去
4.南瓜泥炒到明显成团，加入麦芽糖和白砂糖
5.南瓜泥一直炒到不粘锅铲就可以关火了。
6.南瓜馅放凉，取适量大小，揉成圆球备用。
许多人尝过糖葫芦，却没试过山楂做的汤圆，那酸中带甜的馅料，既助消化又解饱胀感。正月的餐桌上鱼肉荤腥吃多了，来碗山楂口味的汤圆，消除油腻效果很好。
山楂馅料搭配，选用山楂五百克，搭配白砂糖一百五十克，麦芽糖二十五克，适量细砂糖进行调味。
做法：1.山楂清洗干净，对半分开去掉果核。
2.山楂煮熟，加少量的水，打成山楂果泥。
3.山楂果泥放入不粘锅里，分2次加入白砂糖炒干水气。
4.加入麦芽糖翻炒融化。
山楂果泥翻炒时聚集成块，由于未加油脂，锅铲粘连果泥属于正常情况
6.戴一次性手套，取适量的山楂馅，揉圆裹上一层细砂糖防粘。