四川九龙县地处青藏高原东南方,属于川、滇、藏交界地带,担当过茶马古道通往西藏的重要中转站,并且是藏区有文献记载以来唯一能够生产茶叶的地方。
清雍正时期,九龙县所产茶叶,曾作为贡品进献皇宫,被称作“雪域贡品”。
在绒巴茶原产地九龙县魁多镇,随手就能拍到云海哟。
产茶区魁多镇坐落于贡嘎山南麓,此处成片生长着古老茶树。贡嘎山主峰高达七千五百五十六米,是四川最高点。美籍探险家洛克曾盛赞该地是“世界上最美丽的地方”。
二零二一年,浙江与四川启动了新一轮对口协作,杭州西湖区与九龙县建立帮扶关系。西湖区派驻九龙县的干部团队制定了发展策略,他们计划借鉴西湖龙井的成功模式,积极拓展九龙县的茶叶销售渠道,着力塑造具有地方特色的茶叶品牌形象。
邵建华担任西湖区临时职务,同时兼任九龙县副县长,旨在推动绒巴红茶走向市场,为此必须寻得精通红茶技艺的专才。他经由西湖区农业部门,成功联系上了包兴伟。
杭州西湖区挂职干部、甘孜州九龙县副县长邵建华为绒巴茶代言。
包兴伟乃西湖地区九曲红梅红茶制作技艺的杰出继承者,同时也是该茶类标准的主要拟定者之一,他于2021年7月前往九龙县,运用九曲红梅传统工艺,成功开发出首批生长于高海拔地区的红茶,品鉴者们都给予高度评价。
包兴伟。
包兴伟表示,当地农牧民为人实在,因此他们出品的上等高原茶叶得以销往藏区以外,他总认为有必要给予支持。
由于地处高寒地区,茶树的叶子显得格外厚实,茎干粗大且坚韧,叶内积蓄的营养物质很多,很少受到病虫的侵扰,无需使用农药,保持了自然的生长环境,确保了产品的纯净无公害,十分有益于人体健康。
高海拔地区的茶叶很普遍,而来自那片雪山的茶却十分难得。通常情况下,在丘陵地区种植的茶树,只要其生长海拔达到几百米或上千米的级别,就可以称作“高山茶”。
此处的茶园均位于两千米以上的高地,仰望可见繁星点点,举手可触悠悠云朵,环境清新宜人,恰似孕育自云端的“高山茗品”,为难得的珍品。
高山产的茶叶生长周期更长,叶片更为肥厚,蕴含的成分更为丰富,营养元素更为充足,这是其他产茶地带所不具备的珍品。
包兴伟每年都要多次在杭州和九龙之间穿梭,感觉离开后就不愿再回去,而回到当地又觉得不想离开,这主要是因为路途非常艰辛,单程就要耗费三四天的时间。
交通工具啊,山路啊,弯弯曲曲的,摇晃得很,让人疲惫不堪。不过抵达之后,这边景致确实像世外桃源一样。
今年3月,包兴伟把全套红茶制作工艺搬到了九龙。
四月份,新茶采摘之后,他依照九曲红梅的加工方法,指导当地居民生产红茶,包括散青、凋萎、氧化、焙干等步骤。
包兴伟参与制作茶叶,并且与西湖区派驻九龙的帮扶团队协作,共同起草了《古茶树保护条例》。目前,九龙地区大约分布着十四万棵古茶树,其中树龄超过三百年的一共有五十六棵。
九龙县种植的茶叶,经农业农村部评定,获颁“全国第十二批‘一村一品’示范村(茶叶)”的称号。
今年九月,康巴天骄·绒巴雪域红茶,被选作中国成都国际茶博会的官方用茶,同时,它在全国红茶斗茶大赛中,赢得了金奖荣誉。
此地昼夜温差显著,促使茶中成分得以沉淀,谷氨酸的量十分丰富。品饮时能感受到一种独特的鲜爽口感,这种风味是低地势的高山雾气茶无法企及的。
魁多镇那棵位于2808米高山的古茶树,被誉为“全球海拔最高的茶树”。
当地民众生存状况十分困顿,栖身于石砌居所,生计重心在于茶叶产出。仅授予他们制作手法,茶叶却无法外销,对他们的境遇改善效果甚微。
包兴伟希望协助他们构建成一种行业,目标是前往杭州,进而扩展至全国范围。无论结果怎样,这件事都显得更有价值,也能带来更大的满足感。
冬季,品饮一款“雪域贡品”,它源自四川九龙县高山的“天空之茶”,清澈的茶汁色泽似琥珀,能够使腹部感到舒适,也能为所爱的人带去温馨。
杭报优享价
为了让天顶茶不再孤高难及,今年绒巴雪域红茶,为杭报读者提供产地直供的实在优惠,从源头直接发货,价格降低了六成左右。
50克装。
物美价廉,实在难得。同属高原红茶的上品,50克规格的,通常售价是126元,现在特价只需88元。
200克装。
高级礼盒装,正常售价每百克需付八百一十六元。优惠价可购两百克付七百九十八元,采用独立泡罩包装。
杭报甄选好物分享者应姐试喝体验
第一次喝到这款茶,很庆幸自己能喝到这么纯净的茶。
入口清爽,滋味滋润,带着淡淡的花香气息。泡过几次之后,甜味变得柔和,口感浓厚而温和,感觉宁静又舒适,茶水呈现出明亮的橙黄色。
身心舒畅无比,仿佛口腔里持续不断地分泌出甜美汁液。饮用了将近一个钟头,味道始终甘美、纯净。
反复添水,茶水渐渐变淡,茶味越发丰富,每次饮尽,总盼望再品一口,回味无穷。
回想整个体验,口感清新、滋润、香浓。味道逐步深入,不会觉得单调。这是一种格外纯净、无公害、让人安心的饮品。
原始森林的香气十分突出,花形十分饱满且结构紧密,蜜香与花香交织,甜香非常明显且持久,口感甜润,顺滑,纯净无杂味,还带有独特的菌草气息。
这款茶自己喝喝很享受,招待客人显诚意,送礼相当体面。