准备原料，包括200克无盐黄油，80克细砂糖，四个重约50克的鸡蛋，100克草莓果酱，240克低筋面粉，四分之一茶匙盐，以及一茶匙无铝泡打粉。
2、将无盐黄油和鸡蛋先从冰箱里取出，回至室温。
3、将无盐黄油搅打均匀成奶油状。
4、放入细砂糖拌匀。
5、分次加入鸡蛋液，每加一次都要充分搅拌融合。
6、加入草莓果酱拌匀。
7、将低粉、盐、泡打粉过筛并加入，用刮刀翻拌成均匀的面糊。
8、将面糊分别倒入模具中。
烤炉先行加热，设定温度为180度，置于中间层级，持续烤制二十五至三十分钟，从炉中取出后立即取下模具，颠倒放置，让余温慢慢散去直至完全冷却。
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