我们平时既喜欢吃各种食物，在空闲时间也喜欢喝些饮料，有些人偏爱我们国家的传统茶饮，有些人受到外来文化的影响，就喜欢喝点咖啡，你认识几种常见的咖啡？你对咖啡有多熟悉？了解一些常见咖啡的基础知识，看懂了，在咖啡店就不会再感到窘迫。
先列出来几种常见的比较有名的咖啡种类：玛琪雅朵，卡布奇诺，拿铁，美式，康宝蓝，浓缩，摩卡。
第一种是玛琪雅朵，又名玛奇朵，最初含义为“标记，染色”，经典款式不含乳制品，意大利浓缩咖啡里不加奶油、牛奶，仅添入两大勺细腻绵密的奶泡，便构成一杯玛琪雅朵。
喝法：
玛琪雅朵顶部覆盖着一层浅浅的奶沫，饮用时切记不可用勺子搅动，即便要添加糖分，也应当将其薄薄地铺在奶沫之上，选择适宜的角度啜饮，确保咖啡入口后仍能分辨出其原有的层次。
第二种是卡布奇诺，这种咖啡是将等量的意大利特浓咖啡和蒸汽化牛奶混合制成的意大利式饮品，咖啡呈现出深浅交织的层次感，仿佛卡布奇诺教会的修士在深褐色的僧袍上系着白色头巾，由此得名，这种咖啡通常由三分之一浓缩咖啡，三分之一热牛奶和三分之一奶泡构成，表面会覆盖一层细小的肉桂粉
喝法：
先喝奶泡后加糖，一杯好的卡布奇诺奶泡细腻，口感香醇。
第三种是拿铁, latte在意大利语中意为牛奶, 意大利语的Caffè Latte特指拿铁, 拿铁咖啡属于花式咖啡, 是咖啡和牛奶完美结合的饮品, 意式拿铁咖啡仅由纯牛奶和咖啡调制, 美式拿铁则会在牛奶中加入奶泡。
喝法：
常规的拿铁咖啡不掺糖，由于其中牛奶比例大，咖啡含量相对较低，若再添加糖分，会削弱咖啡原本的香气。
第四种是美式咖啡。这种咖啡最为常见。它可以用滴滤壶冲泡，得到纯黑咖啡，也可以将意式浓缩兑上大量水制成。它的味道比较寡淡，因为制作时需要较长的萃取时间（大约四五分钟），所以咖啡因含量很高。
喝法：
先闻香，后观色，最后才是品尝。入口微苦，略有甘甜和酸味。
第五种饮品是康宝蓝咖啡，这种饮品由鲜奶油和咖啡调制而成，制作时只需往意大利浓缩咖啡里倒入适量鲜奶油，便可轻易制成一杯康宝蓝。由于仅添加鲜奶油，它有时也被称作“单头马车”。淡雅的鲜奶油轻轻浮在浓郁的咖啡表面，如同纯净的白莲在泥沼中绽放，让人不忍一口饮尽。
喝法：
需要尽快喝完，时间久了奶油会融化，咖啡的香味也会有所损失。
第六种是意式浓缩咖啡，其名称源自意大利语，意为迅速。制作时，采用92摄氏度热水，通过9bar压力快速通过极细咖啡粉。整个过程迅速完成，只需30秒，饮用也只需两三口即可。这款咖啡是所有类型中风味最为浓郁的一款。
喝法：
先含一口冰水润喉，接着轻轻啜饮少许，体会口腔中逐渐扩散的苦味与芬芳，品质上乘的咖啡更会留下甘甜的回味。
第七种是摩卡咖啡，这种咖啡的名称既代表一种制作工艺，也表明它使用的咖啡豆源自摩卡地区，它的成分和风味十分多样，是将意式浓缩咖啡、可可膏、稀奶油以及牛奶调和在一起，形成的一种历史悠久的饮品。
喝法：
正宗摩卡咖啡与情爱颇为相似，兼具酸涩与甘甜，这种咖啡很受女性青睐，主要是因为它含有浓郁的巧克力与奶香成分。
这里就是那七款常见咖啡的基础介绍，此外，尽管每个人的喜好不尽相同，不过还是为大家挑选了几款特色饮品：硬朗派可以尝试意式浓缩，或是玛奇雅朵，还有康宝蓝；清新族不妨选择美式咖啡，或者拿铁；女性群体则可以试试焦糖玛奇朵，以及摩卡