好利来计划在华南地区大力拓展业务。12月24日，好利来华南地区的第一家店铺在深圳福田星河COCO Park购物中心正式开业。在小红书等社交网站上，许多顾客分享了店内热闹的景象——即便是工作日的下午，依然能看到好几排顾客在排队等候，他们渴望购买好利来那些著名的半熟芝士、哈利波特主题蛋糕等特色商品。
另外，好利来在东莞的第一家分店计划于十二月二十七日进行试运行，店铺地址设在东莞民盈国贸城内。同时，好利来开设在广州的第一家门店也即将动工，选址定在广州塔广场区域。
对于华南地区的顾客来说，这个始于1992年的连锁面包店还是一个比较陌生的存在。
根据窄门餐眼统计，到12月13日，好利来全国有956家分店，分布在23个省的62个城市。华北和东北是好利来的重点发展区域，北京、辽宁、天津的分店数量都超过一百家。西南地区以四川为中心，分店数量也超过一百家。但华南地区好利来涉足较少，广东、广西、福建等地的分店数量都很少，只有个位数。
根据地理位置层级统计，好利来在超级都市的网点只占总数的十六分七点五，在新式都市和普通都市的分布最为密集，占据了百分之七十五的份额，另外在小型都市及更小城镇的门店比例大约是八分之零点八。
好利来因为创始人后辈的休闲消遣传闻和接连不断的跨界合作，在社交平台始终备受关注，不过公司在实体店增设上并未表现出特别积极的态度。根据窄门餐眼统计，今年11月前好利来总共开设了76家分店，而2023年新开了108家门店。其实早在2019年，好利来门店的总数就已高达八百家，可时至今日，这个市场领先者仍然没能实现千店目标。
扩张进度缓慢的部分原因是5年前的一场“分家”。
2014年，好利来启动了整体品牌形象革新，要求全国所有烘焙门店统一采用新的店面设计规范和产品服务规范。不过，这套新规范导致整体运营开销和商品定价均有所增长。考虑到各地经济水平参差不齐，部分区域在实施新规范时可能会面临经营亏损。
2019年，好利来终止了施行达十九年的联合创始人合作经营模式，允许各位合伙人自行创建独立于好利来的全新品牌。其中，好利来旗下八百余家店铺中，大约有三百四十家相继更名，例如“好芙利”、“蒲公英”、“甜星”等。这一举措直接造成好利来店铺数量大幅下降。