早春时节，大地复苏，万物欣欣向荣。这个季节最为丰饶，不仅阳光灿烂，微风和暖，还提供了新鲜的食材。CJ集团旗下的韩餐品牌必品阁，在继承韩餐传统的同时，坚持使用新鲜上乘的食材，始终遵循韩餐文化中强调食材搭配、关注时令变化的原则。本季，必品阁选用沿海、丘陵、草原地区春季的鲜活原料，制作了诸多应季佳肴，并且特别推出了富有韩国风味的馄饨系列。其中借鉴韩国皇室烹饪技艺的“王馄饨”，在韩国面世后广受好评。现在，必品阁的“王馄饨”也引进到中国，外观精致，内馅充实，食材组合十分和谐。优质的原材料不在于过分修饰，而在于保持本真风味，这样才能让这个季节的滋味留在口中。
花蟹大酱面 鲜香十足
选用当季上等食材制作，搭配天然发酵的韩式调味品，使食客既能品味韩餐的经典风味，亦可享用新鲜营养的佳肴，这是必品阁菜品的显著特点。此次推出的“花蟹大酱面”充分展现了这一点。每年四月到五月是韩国花蟹丰产的时期，这个时段的蟹肉最为甘甜。此外花蟹的肉质有助于强健筋骨补充元气，并且可以调理肠胃促进消化，它所含有的充足蛋白质和多种矿物质，对于维持身体健康具有显著的营养价值。以完整的花蟹为主料制作的“花蟹大酱面”不仅饱含海洋的鲜甜，也混合了酱料的浓郁风味。倘若您在午间用餐时感到胃口不佳，那么这款韩式花蟹大酱面定能重新激发您的食欲。
盐烤牛肋眼肉 原味多汁
传统观念认为牛肉有益气作用，效果堪比黄芪，上等牛肋眼部位含有不饱和脂肪、磷元素、钾元素、锌元素以及优良蛋白质，适合在春天补充体力，有助于调养脾胃，促进筋骨强健，经过果木炭火精心烤制而成的肉，味道柔和、鲜嫩多汁，散发出令人食指大动的芬芳，采用少盐的烤制技巧，让这道创新菜肴充分展现肉质的本真风味和天然汁液。
蒲公英冰镇荞麦面&蘑菇烤串 清爽提神
蒲公英虽然外表普通，却是春天大自然赐予人类的珍贵馈赠。这种植物在春季时节食疗效果最佳，含有丰富微量元素和多种维生素，能够帮助消炎、降火、护肝以及促进消化。蒲公英冰镇荞麦面按照韩国传统冷面工艺精心制作，细荞麦面条口感十分爽滑，烹煮完成后在冰水中冷却，再拌入微甜的芥末酱汁，佐以多种新鲜蔬菜和鸡肉丝，其中最为关键的便是蒲公英的点缀。尝一口面条，春天的山野气息立刻充满四周，让人精神焕发，心情舒畅。
绿色烤牛肉包菜 口感绝配
来必品阁若想品尝春季新菜，不可错过的有绿色烤牛肉包菜。包菜虽是韩式饮食，但这款改良口感的牛肉包菜颇具新意。清新的波士顿生菜，香脆的白米锅巴，可口的烤牛肉，再搭配口感清爽的番茄辣椒沙沙酱，能让味蕾在多种食材的交融中收获极大满足。
五花肉山蒜大酱汤 美味诱人
带有山蒜独特香气的牛五花肉山蒜大酱汤，是韩国春季餐桌上不可或缺的菜肴，也是必品阁每年春天重点推荐的菜品。春季的山蒜能够有效刺激味蕾，促进食欲，同时具有助消化、化痰止咳、缓解疲劳等多种功效。山蒜在春季生长时，细长的叶子藏匿于草丛之中，很容易被人忽视，其形态比普通大蒜更类似于小葱，整个春季都是适宜采摘它们的时期。山蒜的茎叶呈浅青白色，略带一丝蒜气，味道醇厚，与浓稠的大酱汤相融合，让汤品更加鲜美可口。
必品阁春季王牌“王饺子” 在家享用“御厨”味
饺子是大家都很熟悉的食物，但韩国宫廷饺子有多少人了解呢？这次必品阁在推出春季新菜品时，还特意将韩国备受欢迎的“王饺子”引进了中国。这款饺子在韩国被誉为既好吃又好看，它的外形继承了韩国古代“美饺子”的样子，看起来像海参。
“王饺子”的饺子皮堪称上品，口感与市面上常见的饺子迥异，既富有弹性又顺滑细腻，完全感受不到面粉的生涩气息。馅料根据皇家菜谱精心调整，融合了猪肉、豆腐、粉丝和各类青菜，还特别融入了春季最佳食用蔬菜——韭菜，使得荤素食材达到了完美的平衡，每一口都汁水丰盈。必品阁的饺子产品始终选用天然健康的食材，不添加任何合成调味料、着色剂和化学成分，首次在韩国上市时就获得了顾客的高度评价。2015年该品牌在韩国饺子行业中占据了领先地位，市场占有率达到了最高水平。近期推出的“王饺子”产品得到了鸟叔的推广，从韩国市面上300多种饺子商品中脱颖而出，成为了市场的标杆产品，现在已经开始在中国销售。无论蒸、煮、煎、炸，都让你在家就能享受源自韩国宫廷的美味。