近日，昔日面包巨头 面包新语败走西安市场的消息不胫而走。
2月23日，面包新语官方公众号发布通告，西安某家分店因严重违背合作协议，又因经营与管理层面存在弊端，最终决定暂停营业。
现在，面包新语已经完全离开西安地区了。在新浪微博的评论中，金融投资报的记者看到，很多顾客都表示无法接受这个决定，并且集体要求退还预付的消费卡。
业内专家对金融投资报的记者谈道，面包新语与部分合作商的矛盾，已经对其品牌前景造成显著冲击，若面包新语不能妥善处理此事，其他地区的合作商或许也会产生类似不满情绪
点击视频观看（拍摄 陈美 编辑 龙笑）
面包新语西安门店全关
面包新语退出西安市场，早已有征兆。
2月23日，面包新语中国总部公布一份声明，称西安某加盟商严重违背特许经营协议，经营出现困难，去年4月多次告诫无效，去年11月最终终止了与该加盟商的合作关系。
目前，面包新语方面已对西安加盟商提起法律诉讼。
香颂资本执行董事沈萌在回答金融投资报记者提问时说，面包新语撤离西安市场，显然反映出总部和代理商之间存在重大矛盾，利益方面产生了严重分歧。
沈萌觉得，面包新语源自新加坡，其品牌影响力远逊于麦当劳、肯德基，在美国却享誉甚广。该企业立足新加坡时，仅算一家规模不大的企业，登陆中国内地后，必须依靠合作方来拓展市场空间。
然而存在一个关键点，与伙伴合作时，等于让对方占据大片经营地带，倘若缺乏有效管理手段，面包新语便会失去主导地位。当前形势下，由于加盟商引发的事端，面包新语被迫撤离西安，这对企业品牌形象造成重大打击。沈萌指出这一情况。
那么，面包新语总部与加盟商之间究竟产生了哪些利益上的矛盾？具体情形如何？
根据面包新语发布的通告，是合作方违背了合作合同。不过有品牌分销商向金融投资报的记者透露，其实，或许是因为合作方与总部在费用方面未能达成共识。
众所周知，去年受疫情冲击，众多品牌遭遇亏损，然而与普通商品能通过电商平台达成交易不同，面包产品存在时效性限制，部分产品甚至禁止次日售卖。这位品牌分销商指出，以实体店模式销售的面包新语，在人力开支与场地租赁方面承受着沉重负担。
从时间角度分析，去年岁末面包新语的合作伙伴或许期望管理机构能够减少部分开支，然而管理机构显然是以自身权益为重，未能体恤合作伙伴，最终导致双方都蒙受损失。一位该品牌的渠道人士指出，一方面管理机构坚持认为，既然合作伙伴签署了加盟协议就必须按规定缴纳合作费用，至于具体经营状况则由合作伙伴自行负责。从另一方面看，合作商方面认为，去年度经营承受了巨大负担，可是总机构为何不体恤我们，既然如此又何必继续合作？因此干脆决裂。
总之，这个品牌的代理商觉得，西安的加盟者最终和总部决裂，在经济上的损失相当可观，毕竟最初入行的开销并不低廉，翻脸之后，受波及的不仅是公司与加盟者，更关键的是面包新语忠实的顾客。
何时退钱仍未确定
金融投资报的记者发现，面包新语在回应“西安关闭门店的情况”的公告里，附上了处理储值卡事宜的联系电话。
2月26日，金融投资报记者以消费者身份致电公司总部。
面包新语接待人员向媒体说明，如果想取消会员卡，必须提供个人联系电话、姓名信息以及卡内编号，公司方面会录入这些资料并着手办理相关手续。
不过记者询问退款事宜时，那名职员也显得有些为难，他回应说“负责此事的部门没告知确切日期，我们同样不清楚，目前只能帮您记录信息，总之现在申请退款的人很多。”
声明发布之后，下方评论区里，很多顾客表达了强烈的不满情绪。
部分顾客觉得，既然已经撤离西安地区，面包新语发布这份公告究竟有何用意？是想要拖延顾客的投诉吗？从今往后，他们断然不会再续订会员资格，品牌形象与公信力都已被公司彻底损害……
金融投资报的记者通过查看地图了解到，和记者所在的成都相比，面包新语在西安开设的分店数量不多。地图上标明，那里只有四家店铺。而且从分布位置来看，这些店铺全部位于市内环路以内区域。
然而，仅四家分店停业就引发了强烈的不满，这表明面包新语撤离西安市场给品牌形象造成了多么严重的损害。
退市新加坡交易市场
面包新语还能撑多久？
对于面包新语来说，这家面包巨头也有高光时刻。
2003年岁末，面包新语踏足中国疆域，在京城、申城等核心都市的网点，每月营收均能超过百万元人民币。2000年期间，其扩张步伐迅猛异常，全国范围内吸纳了171家合作伙伴。
新加坡交易所迎来首家公开交易的烘焙公司面包新语，然而近些年这家企业持续走衰。
早在2014年央视“3·15”晚会上，面包新语就因使用过期原料的问题，成为了公众关注的焦点，引发了广泛的讨论。
二零一七年，位于长沙东塘的平和堂面包新语分店，售卖的面包在保质期限内出现发霉现象，因此受到顾客举报。
同年7月，面包新语无锡茂业店曝出了老鼠爬行于待售的产品。
最新一起不愉快的情况发生在2020年9月，当时位于成都市武侯区的一家名为金苹果龙湾半岛的幼儿园，有30名小朋友和4名老师相继感到肠胃不适，表现为拉肚子；武侯区的疾病预防控制部门进行检测后确认，问题出在该园从面包新语连锁店采购的蛋糕上，检测出沙门氏菌指标超标……
面包新语目前的窘境并非无迹可寻，早在2020年6月，它就已正式撤离新加坡交易所的上市地位，相关数据表明，2019年公司实现净利润为负五百八十万新币，经营状况陷入困境，公司高层人员也随之发生变动。
根据金融投资报提供的信息，面包新语退出市场时的价值大约为3.099亿新币，折合约12亿人民币。对比现在奈雪的茶市值达到130亿，喜茶市值高达160亿的情况，身为同类快消品牌的面包新语，在它们面前显得相当逊色。
中国食品行业研究专家朱丹蓬向金融投资报媒体人透露，就各个子市场而言，近些年面包新语的经营状况同样不甚理想。
面包新语的整个运营体系、经营方式以及商品系列都显得陈旧，这种状况也牵制了企业的革新进步与更新换代的速度，导致它在烘焙领域的优势不再突出。现阶段，面包新语已经非常明显地跟不上整体消费水平提升的步伐。朱丹蓬这样认为。
那么，据金融投资报消息，面包新语已撤离西安，现阶段仅对宁波、大连、武汉、郑州、厦门这五个城市开放合作机会。
地图显示，这五个城市里面包新语分布的店铺不算多，将来有必要增加网点数量。不过，西安失利之后，面包新语面对消费水平提高后的市场挑战，处理与代理商的协作关系，以及怎样持续吸引顾客，这些方面都存在不确定的风险。