DIY烘焙馆:用虚幻的“心”赚实在的钱

手工烘焙店,就是店家负责准备材料、安排场所、传授做法、提供教学等,客人按照自己的意愿,能够做出有特色的蛋糕和点心,很受年轻群体,比如上班族、学子们的欢迎。卜志军年纪不到三十岁,原本是搞技术的,没料到会跟烘焙扯上关系,现在他的"可心"手工烘焙店收入不断上涨,拓展分店的事情也在稳步推进。令人惊叹的是,他的店铺刚开张就迅速走红,第一个月就实现了盈利,他精妙的地方在于把飘渺的情感巧妙地编织进了经营之中。手工面包店并非一个特别独特的构想,怎样才能在众多竞争者中脱颖而出呢?需要精心策划