五角场周边藏了
很多想不到的甜品店
甜品、糖水、面包、松饼、可丽饼......
想着口水不禁流了下来
跟小编一起来探索“长胖的秘密”吧↓
顺德来的甜品
这家店铺专门售卖源自顺德的乳制品,这些甜品采用水牛奶制作而成,乳脂含量较为丰富,品尝时可以体会到非常明显的奶香气息。
奶皮覆盖在双皮奶表面,非常厚重,吃起来味道甘甜且质地细腻,让人感到十分奇妙。同时加入桃胶、红豆、芋头以及莲子共同享用,整体的口感变得错综复杂,更加引人入胜。
进入冬天,来一碗热乎乎的姜撞奶再合适不过了。
制作姜撞奶的过程颇为奇妙,需要将牛乳注入容器之中,再覆上圆盘,接着翻转沙漏静置片刻,随后掀开盖子,这样姜撞奶便制作成功了。
姜撞奶入口微甜,姜味比较淡,不喜欢吃姜的人也可以大胆尝试。
店名:顺记水牛奶甜品专家
地址:政通路232-1号
人均:25元
营业时间:11:00-22:30
藏得很深的甜品店
这家大学附近新开的甜品店位置很偏,路面上没有醒目的招牌,必须先乘电梯到3层才能找到它。据了解,复旦和同济的学生是这里的常来客,经常到这里消费。
海盐坚果——店里的招牌蛋糕
圣诞主题的环形蛋糕,整体造型模拟年轮结构,表面覆盖着黑巧克力制成的树皮层,品尝时能感受到轻微的苦涩味道,蛋糕内部还包含着樱桃果酱夹层
店名:糖小鹿甜品&蛋糕定制
地址:大学路292号302室
人均:35元
营业时间:10:00-21:00
财大门口的糖水店
这家财经学院入口处新开的甜品铺,专门经营传统方式制作的糖水,每一份甜品都有各自的养生功效。
店内最划算的当数龟苓膏,每份仅售6元,份量相当可观,内里材料也十分丰富。这种龟苓膏具有清热解毒的作用,味道略带苦涩,但其中还夹杂着一缕奶香,吃起来口感十分爽滑有嚼劲。
店名:乔家门栗子糖水
地址:国定路506号-5
人均:17元
营业时间:11:00-23:00
舒芙蕾专门店
在大学路附近有一家舒芙蕾铺子,因为珍珠奶茶搭配舒芙蕾而声名鹊起,如今又推出了带辣味的舒芙蕾汉堡,店家同时供应了偏甜和偏咸的款式。
珍珠奶茶有更新颖的享用方式,这种吃法叫做珍珠奶茶舒芙蕾,非常受欢迎,舒芙蕾的顶部覆盖着大量香浓的奶茶,表面撒有黑珍珠,让人感觉十分愉悦
店名:Chaos
地址:伟德路12号
人均:64元
营业时间:11:30-17:30
中国风糖水铺
这家糖水铺位于大学路旁,其店面和内部装潢都大量运用了红色与古典图案,整体设计充满了浓郁的中国传统韵味,从外到内都体现了这种风格。
秋冬季的应季甜点有桂花酒酿烤梨汤,温润的梨汤中带有桂花的芬芳,汤体里含有一整块梨肉,吃起来湿润而甘甜。
招牌椰奶莲子混合着椰子香气十分突出,莲子炖得极为软糯,与蜜红豆组合食用,味道非常甘美。
这个地方的奶酪冰淇淋也相当不错,让人感到意外。它外面覆盖着一层薄薄的冰壳,吃起来既柔软又有一定的韧性,内部的蛋糕部分则冰凉,并带有轻微的甜味,整体口感十分独特。
店名:裕莲楼中式糖水铺
地址:大学路58号
人均:39元
营业时间:11:00-22:00
碱水面包专卖店
这家店铺是整条大学路上仅有的售卖碱水面包的商店,刚一踏进店内,便立刻被浓郁的面包味道所笼罩。
面包有种特殊的气味,里面含有碱的味道,咀嚼时味道会越来越明显,红豆和核桃的添加让这种面包多了些甜意,嘴里能尝到明显的颗粒状物质。
碱水芝士热的时候,呈现半融化的状态,咬下去满口的香浓芝士。
店名:
地址:大学路180号
人均:39元
营业时间:08:00-22:00
吃松饼来这里
这家松饼假日在大学路上开了好几年,算是魔都最早一批做的店。
店内主打各式松饼,种类有很多选择。
拿破仑点心,各片之间夹有丰厚的奶油,奶油内含有红龙果、奇异果以及草莓等不同水果成分。
店名:松饼假日
地址:大学路289号
人均:79元
营业时间:09:30-次日00:30
装了1亿种蛋糕的店
万达商业广场内的这家蛋糕店,蛋糕种类多到数不清。
除了常规的糕点类型,另有特别推荐,能够依据个人喜好组合,随心打造专属款式,每选一种风味就对应一个选项,组合方式多达五十个十次方种,远远超出一个亿种可能。
店名:Deli Cake
地址:邯郸路600号万达商业广场内第一食品一楼5号区域
人均:35元
营业时间:10:00-22:00
-2层的可丽饼店
芝士布蕾可丽饼是店内最受欢迎的菜品,可丽饼上铺满芝士布蕾,再用喷枪的火焰烘烤芝士的上层,使其形成一层香脆的焦糖外层,与可丽饼搭配食用,每一口都让人感到非常满足。
这家店还独具匠心地要把提拉米苏夹入可丽饼中,提拉米苏表面覆盖了一层稀薄的可可粉,搭配下方的奶油,味道精致丝滑。
店名:小宫山浩二芝士挞
地址:翔殷路1099号合生汇B2层
人均:23元
营业时间:09:00-21:00
传了4届学生的私房甜品
这家甜品店虽然换了新地址,不过店里的小盆栽和那些小摆设还是老样子,让人感觉很亲切。
这家店铺由香港人经营,是一家私房糖水店,主要供应经典的港式甜品,每一款甜品都经过精心慢熬,体现出制作者的用心,如今凭借卓越的声誉,已经吸引了四代人的喜爱。
店名:私甜糖水铺