奉化溪口的甜品秘境——夏记烘焙

奉化溪口的甜品秘境——夏记烘焙

奉化溪口，那座风光旖旎的城镇，尽管拥有雪窦山和蒋氏宅邸等知名景点，但在餐饮方面却显得较为单调。每逢渴望品尝甜点时，我往往要专程前往奉化，去慧慧家尽情享用。不过，某次机缘巧合下，我在一场月圆宴席的甜品区品到了夏记烘焙制作的小蛋糕，其风味之绝佳，着实让我节省了不少开支！

夏记烘焙的杨枝甘露：

他们家的杨枝甘露非常值得品尝。和别处卖的那种又厚又黏的甜点不一样，夏记这款糖水很清爽，喝起来特别顺滑，味道像是童年时喝到的椰子水掺着芒果块搅碎的混合物，里面既有青芒果带来的微酸带点清爽，又有椰子水赋予的醇厚奶味。尤其值得称道的是里面的芒果果肉，并非细碎的碎块，而是完整的果肉块，一口饮下，西米与芒果果肉便随着糖水涌入口中，芒果的咀嚼感加上糖分的强烈感让人非常满足！实在不虚言，芒果果肉数量多到足以塞满瓶口！我最偏爱的是三个杨枝甘露搭配一个芒果小蛋糕的搭配方式。

阿华田可可蛋糕：

这款蛋糕堪称巧克力拥趸的极乐世界！可可蛋糕底、阿华田特殊调制奶油、阿华田酥粒、阿华田奶冻以及巧克力碎片的搭配，口感层次丰富，既有酥脆，又有弹牙，还有绵密，每品尝一口都有全新感受。尤其阿华田酥粒的点缀，让原本普通的蛋糕底变得不再单调，让人忍不住一口接一口。只是，倘若不太偏爱巧克力，或许会感到些许不适应。

咸蛋黄奶盖戚风：

这个蛋糕的名字乍听之下有些古怪，但口感定会让你感到非常愉悦。咸蛋黄酱与蓬松的蛋糕体融合，细腻的蛋黄碎点缀其间，丰富的肉松和海苔撒在上面，各种成分的组合十分和谐。倘若蛋糕底能加上咸蛋黄的液态核心，那就更加无懈可击了！

新品期待：

他们家里另外有两种最新制作的甜点，一种是含有柑橘和开心果的，另一种是抹茶做的慕斯，尽管我还没有品尝过，单是看它们的样子就足以让人充满期待。

定制服务：

夏记烘焙提供的蛋糕产品支持个性化打造，费用经济，全部采用动物性奶油，物有所值。基础款式丰富，挑选起来毫不费神。

店主小故事：

店主是一位新手妈妈，店铺面积不大，不过布置得十分舒适宜人。顾客大多借助微信渠道下单，订购甜品蛋糕之后，会由店员亲自上门派送，或者直接到店领取。期盼夏记今后能够持续发展壮大，那样我就能在店内慢慢享用甜点再离开，不必担心被母亲看见后指责我体重增加，真是太好笑了。

地址：宁波市奉化区溪口镇牌门北路

总而言之，若身处在奉化溪口，不妨去品尝夏记烘焙的点心，定能让你感到满意。