2021解锁技能之二～烤饼干
By 小小样儿cois
用料做法步骤
1、用电子称把食材准备好，鸡蛋打散备用，蔓越莓切丁备用。
用搅拌工具使糖粉和油脂混合，持续搅拌直至混合物呈现颗粒状和纹路，接着将蛋液分三次加入，继续搅拌，直到所有蛋液完全融入混合物中。
此刻将面粉筛过后倒入，加入蔓越莓，戴上手套充分搅拌，直至不见干粉。
面团垫上吸油纸，再置入模具内，然后送入冷冻区冷冻六十分钟。这样做是为了使其成型。若放在冷藏室，则需要更长的时长。
临近预定时刻，需启动烤箱准备，上下管调至170度，先烘烤十分钟。待冷冻的饼干坯解冻后，应用刀具将其裁切成大小均匀的片状。烤盘需铺设烘焙纸，置于烤箱中段，同样以170度持续烤制十八分钟。
6、静静等待中️
时间很快就会过去，整个空间都充满了香甜的饼干气息，取出来等它不再滚烫时再放到盘子里就可以。假如还有剩余的话，可以用专用的袋子把它装起来存放。
8、家里没有密封袋，只有拿杯子替代了，追剧必备小零食哦！
烹饪美味自有诀窍，我的每道菜都有独门技巧，想要了解可以搜索“豆果”，那里有我的食谱分享。
若对这份食谱感兴趣请记下、留意呀！欢迎在底部留言交流您对这种佳肴的看法。