英国特色菜系列
1. Mash
土豆泥就是Mash，是英国人非常喜爱的经典食物，其历史比炸鱼薯条还要悠久。这家店铺位于伦敦SOHO区，规模不大，光顾时需要依次完成三项选择：首先挑选你的土豆泥，其次决定是要配个派，最后再选一种酱汁浇在上面，这样一份基础的英式午餐就制作成功了。
Mash的土豆泥里加了大量切达芝士，派和香肠都是刚出炉的，肉特别多汁，酱汁类似肉汤，只是更加浓密，伦敦的冬天既冷又湿，吃上一份就能感到全身温暖，真是太舒服了~
2. Fish & Chips
正宗英式家常菜来了！所有伦敦居民都清楚，这里拥有最顶级的炸鱼薯条，因此务必前往布莱顿海岸品尝一番。炸鱼薯条指的是炸鳕鱼搭配炸土豆条，布莱顿海岸的鳕鱼都是即时捕捞的，鱼肉事先浸泡在奶油汁里，然后整块下锅油炸，个头巨大非常满足！
尽管许多人认为炸鱼薯条十分普通，英国人却总能将其烹制得令人赞叹。他们借助黄油或奶油，使鳕鱼所含油脂更为丰腴，炸制出的成品色泽金黄，口感酥脆，远胜于国内快餐店里的炸品，去英国旅行时一定要品尝。
3.
这家位于伦敦的牛排馆享有盛誉，总是人满为患，是否美味只需观察排队的人群便能知晓。若在下午六点半之前抵达，店家会提供优惠的早鸟套餐，性价比很高。尽管英国菜式变化不大，但他们烹制的牛排却十分考究，对于喜爱肉食的朋友来说，务必尽早前往。
4. 's
这家历史悠久的英国餐厅，深受著名作家狄更斯和阿加莎·克里斯蒂的青睐，他们曾在此尽情享用美食。餐厅内部装饰十分雅致，光线充足，既显高档又不失格调，丝毫没有庸俗之气。
这道菜肴广受食客青睐，肉质细嫩，汁水丰盈，佐以一勺热腾腾的奶汤，再搭配胡萝卜和焯煮过的青豆，不妨细细品味这传承百年的英式佳肴~
5. and
伦敦人耳熟能详的场所！这家店铺颇具特色，仅供应三种菜品：海中爬行物、其卷制形式以及夹馅面包卷。
但是味道真的非常棒啊啊啊啊啊！菜品确实十分出色，龙虾吃得尽兴只要30英镑，非常值得推荐。
6. Club
去英国，一定要品尝地道的英式早餐，这家店非常值得尝试。它是连锁品牌，在伦敦十分受欢迎，总是人满为患。
一份正宗的英式早餐包括：
土司、牛角包、丹麦卷任选，配黄油和果酱
烤番茄，番茄要划十字口
炒滑蛋，或者荷包蛋
香肠，或者血肠
培根，用煎的
茄汁焗豆
煮蘑菇
炸土豆块
麦片粥
果汁、牛奶、咖啡
以及必须的英式早餐茶
闻名遐迩的英式早餐茶，其实源自苏格兰地区。这种茶由多种红茶调和而成，通常包含印度红茶（茶味浓郁）、锡兰红茶（口感宜人）、肯尼亚红茶（汤色亮丽），按照特定配比混合。这种红茶滋味浓厚，还带有丝丝花香，非常适宜搭配牛奶和柠檬饮用。需要注意的是，牛奶和柠檬不能一同加入，否则牛奶会出现凝结现象。
7.
在泰晤士河上乘坐观光船享用晚餐，船身完全透明，伦敦的迷人景色一览无余，这难道还不够说明一切吗？
米其林高端料理系列
1. St John，英式料理
在伦敦生活一段时间后，你会注意到街上很多人提着标有家族标志的“小飞猪”纸袋，那个图案就是他们的品牌形象。1994年，第一家St John Bar & 开业，随后又有了 Bread & Wine和St John 这些店。这些店铺虽然提供的菜品风格各异，但每一道都制作得十分用心。
圣约翰餐厅以提供完整食材著称，吸引了许多原本很少食用内脏的伦敦食客。他们家的特色菜是烤制牛骨髓，将之涂抹在新鲜出炉的面包上，再点缀少量海盐，为味觉带来简约的极致享受。此外，资深食客们偏爱酥脆的乳猪皮搭配蒲公英，还有炖煮的野兔肉，以及烤制的鹌鹑和小牛排搭配凤尾鱼等菜品，多次品尝都令人回味无穷。
2. ，中式料理
这家中国餐馆极富魅力，曾位列全球餐厅榜单第19位，同时也是世界范围内排名最高的中餐厅。这家历史悠久的店铺由法国人负责设计和装修，其布局非常独特，幽蓝色的灯光营造出迷离的氛围，如同迷宫一般，是情侣们理想的约会场所。与国内许多餐厅的厨房不同，这里采用开放式设计，厨房区域对访客可见。
这家餐厅主打广东风味，特色菜有松露烤鸭佐鱼子酱和烤牛肉，再配以英式香槟，融合东西美食，带来味蕾上的极致体验。前往消费前，请记得提前预定。
3. ，海鲜
英国是个岛国，那里的海鲜非常美味，在伦敦随时都能品尝到新鲜的海产。餐厅每天供应不同的菜品，都是最新鲜的优质食材，无论吃到什么都让人感到十分惊喜。所在的South Place酒店，本身艺术氛围就很浓，用餐感受相当不错。
极力称赞他们店铺的龙虾派，美味程度令人惊叹，厚实的龙虾块与鲜美的汤汁相伴，搭配顶部烤制的土豆泥，堪称绝世佳肴，让人无法停止品尝。
4. ，印度料理
谈到印度菜肴，人们通常有何想法？除了知名的咖喱，还有哪些特色？暂且不论这些，这家餐厅主推的印度风味，在英国广受好评。店内装潢考究，与多数印度餐厅迥异，定能打破你对印度菜的固有认知。
如此诱人的印度烤鸡腿，啊啊啊啊口水(ˉ﹃ˉ)
5. Umu，日本料理
这家店供应正宗的京怀石料理，同时也有不少新颖的寿司款式，传统风味与现代技艺相结合，其水准完全能够与日本本土的京怀石餐厅相媲美。
谁说英国人不懂吃了？不服来辩~
6. Duck &
伦敦最高的餐厅，坐落在利物浦街周边的Heron Tower里面。这家米其林星级餐厅的内部装潢非常讲究，可以提前预定早上六点的早餐，在高处观赏雾都伦敦在清晨逐步苏醒。
主推菜品就是店家名称：鸭与，视觉呈现极为出色。
当然还有你们期待的下午茶
1. and Mason，女王最爱的百年老店
体验过街头漫步的人，都会对那家铺面极尽奢华的茶歇场所记忆犹新。这般雍容华贵，显然非同小可——该店与英伦王室关系密切，深受英国女皇伊利沙伯二世青睐。
Mason 1707年创设，至今已持续经营三百余年。起初仅是间售卖各类商品的店铺，却始终坚守着品质与格调，特别是在食品和糕点方面，自维多利亚时代起便赢得伦敦民众的广泛赞誉，慢慢发展成为英国的代表性品牌，获得王室授予的认证不计其数。它是从英国带给亲友的珍贵馈赠中常见的优选。
既然获得官方认可，从内部装饰到人员态度再到饮品和小食，都必定精良，请安心体验吧~ 通常下午茶包含几套组合，再选一款心仪的茶水，每套都配有甜味和咸味两种点心。打算参加下午茶的朋友们，午间餐食不宜过饱，套餐份量相当可观呢。
2. Prêt-à-，全世界最的英式下午茶
下午茶并非真的喝茶，而是。强烈的视觉享受，能够影响人的味觉感受，在社交平台上分享照片后获得的成就感，有时甚至超过食物带来的满足感。可以说，享受下午茶主要看外表，接下来要介绍的是伦敦某酒店的Prêt-à-，它被认为是全球最出色的下午茶。
他们每个季度都会从时装发布会挑选一些漂亮服饰，将其变成美味甜点。手提包、高跟鞋、风衣等，都能变成可食用的款式，茶具选用的是Paul Smith品牌。至于口感嘛，主要追求的是高雅和美观，拍照效果最为关键，即使舌头再不灵敏也要假装品味，这就是时尚达人的风范。
莉迪亚·戴纳的猫咪，在伦敦和众多猫儿一同享受午后的宁静
猫咖店广为人知，在国内非常火爆，不过英国首家猫咪茶点屋，却在2014年才设立呢！这家猫咪咖啡厅，系众多爱猫人士（即所谓的猫迷）集资创办，仅受理预定，猫咪不容擅自打扰！
进入等候区时，先要经过身份核实，随后听从工作人员说明，比如不能随意打扰猫咪，它们休息或进食时禁止接触，拍照务必关闭闪光灯等细节。为维护宠物健康，每位访客必须先完成清洁手部程序，确认卫生后才能入座，这个流程确实稍显繁琐。
午后点心可以继续点，品质算不上出众，毕竟店家主要卖点不是茶点，而是那些可爱的猫咪呢(づ￣ 3￣)づ
4. High Tea of
来过的客人反馈都说：非常可爱！这里空间不大，茶具小巧，装饰精致，点心也做得迷你，整体营造出一种雅致的温馨氛围，让人想起在祖母身边度过悠闲的下午时光。除了美味的小吃，店家还提供自家设计的别致茶具、实用围裙以及配套餐巾等商品，店铺后方还设有一个小型艺术展览区，颇具文艺气息。
5. Bea’s of
这家店或许更符合你的口味，尽管其他选择可能过于高端或独特。Bea致力于提供最质朴、本真的下午茶体验，摒弃浮华的装饰和奢华的格调，以及那些空洞的时尚表象。光顾这里的顾客，只求品一壶香茗，尝几样点心，享受一段悠闲的午后时光。不要低估这家店，它成立的时间虽短，却已荣获英国媒体的认可，跻身英伦五十佳茶室之列。
祝各位在伦敦时装周玩得愉快呀