广泛流行于西方各国的食品

三明治是一种西式快餐食品，由两片面包夹住肉类、蔬菜等材料构成。这种食物的起源可以追溯到1762年，由当时英国第四代三明治伯爵约翰·孟塔古发明。他发明三明治是为了在玩纸牌时方便进食。如今，三明治因其食用方便、口味丰富而广受欢迎，并在全球范围内发展出多种变体，例如法式潜艇包、美式热三明治以及北欧开放式三明治等。这种饮食习惯在18世纪传入欧洲，之后慢慢流行起来，到了19世纪末至20世纪初，它成了英国劳动者普遍的午餐搭配。全球规模最大的三明治连锁企业赛百味成立于1965年，到2022年为止，这个品牌在全球范围内经营了3.7家分店，每年的营业额达到了104亿美元。中国三明治市场在2017年达到1.866亿元，到2019年增长至2.299亿元，其中华东地区占据了37.9%的市场份额。英国每年会吃掉115亿个三明治，并且他们还专门设立了“英国三明治周”来宣传BLT、鸡肉培根等传统口味。随着健康饮食风潮的兴起，全麦面包和低脂蛋白饮料等新型食材开始被广泛使用，这些产品能够满足健身爱好者的需求。