原料包括：普通面粉220克，精制面粉40克，即发干酵母2.5克，调味盐3克，糖分30克，完整鸡蛋30克，液体水分135克，非含盐油脂20克。
主要器具：打蛋器、容器、烤箱。
内馅播报
香肠8根（4根长的切半），肉松适量；
做法播报
1.除黄油外，所有材料混合，揉至光滑；
2.添入黄油，将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段；
3.面团放入盆内，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；
取出已经发酵完成的面团，进行分割处理，使其形成圆形，然后覆盖上保鲜膜，静置一段时间进行松弛，持续二十分钟。
用手指按压面团中的小鼓包，翻转过来，借助工具将其塑造成扁圆形，在面皮上均匀撒上海苔碎，放置一根半香肠，从顶端开始向下方卷动，确保接缝处紧实无空隙。
6.放入烤盘，盖上锡纸，温暖处二次发酵；
7.发酵结束，刷上蛋液；
8.烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟；