这个配方能够制作450克重的山形吐司，也可以用来做成其它样式的小面包；自制原味酸奶比较粘稠，因此加水量需要根据面团的具体情况来决定；烘烤的时长和温度要依据自家烤箱的特性以及面团的尺寸来灵活变动；烤制完成的面包如果吃不完，可以放在保鲜袋里在室温下储存，切不可放入冰箱冷藏，那样会促使淀粉加速陈化，导致口感变得坚硬；如果几天内不食用，可以放入冰箱冷冻保存，吃的时候让面包回温，再放进烤箱稍微烘烤一下，就能使其恢复弹性。
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