糖师师是国家级技术标兵，也是上海地区的杰出工匠，她曾深度参与了人力资源和社会保障部组织编写的《西式面点师（技师/高级技师）》等专业性强的培训书籍的编写工作，她的培训中心已经和不少国际学校建立了合作办学的伙伴关系，她指导的学生多次在国际性的专业竞赛中取得优异成绩，目前担任上海糖师师培训学校的技术主管职务。
蒲老师
轻工技术能手上海市职业技能大赛金奖烘焙职业技能竞赛教练
郭老师
西式面点高级技工称号全球技艺顶尖烘焙大赛训练导师国家面包糕点职业能力大赛教学顾问
粘老师
全国技术能手世界技能大赛技术指导全国烘焙职业技能竞赛金奖
王老师
糖艺西点领域的西式面点师技师，在第46届世界技能大赛中代表中国参赛，在2019年中国技能大赛上海市的比赛中获得了一等奖
陈老师
上海市的焙烤技术杰出人才，担任西式面点师的高级技师职位，在上海市西式面点师技能大赛中荣获金牌奖