米旗食品公司是在1994年出现在西安这座城市里的。它专门制造月饼、蛋糕、面包以及各种中西式糕点，并且在全国各地开设了连锁店。公司从开始到现在，一直把产品质量放在第一位，努力开发新产品，同时也很清楚市场需要什么，因此能够一直领先在同行业里面。
米旗蛋糕企业介绍：
1996年，米旗着手拓展区域范围和行业领域，先后在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳等地建立10个分支机构，并且设立了一家专门从事食品研究的机构，产品种类涵盖蛋糕、月饼、面包、中式糕点，西式糕点、营养快餐、馅料、冰淇淋、速冻食品等九大类目，逐步发展成为国内享有盛誉的品牌。
米旗的创办人兼现任董事冯青山先生，秉持着简单而清晰的商业理念，他坚信卓越的产品品质是所有商业活动的根基，并且无论面临何种情况，他都严格恪守这一原则，这种严谨的态度促使米旗事业在起步阶段获得了显著进步，历经十年的奋斗，米旗已经成为一家现代化的专业食品公司。1996年，米旗食品公司启动了区域市场拓展的步骤，并且，同步推进了产品的丰富化进程。
米旗蛋糕产品介绍：
2003年，公司已经拥有月饼、蛋糕、面包、西点、中点、冷饮等齐全的六大产品系列，先后设立了西安米旗食品有限公司、哈尔滨米旗食品有限公司、大庆米旗食品有限公司、北京金米旗食品有限公司、长春米旗食品有限公司、西安米旗冷饮有限公司、西安太氏食品有限公司这七家直属子公司，以黑龙江和陕西为两大核心区域，产品供应北方众多主要城市，最终发展成为国内享有盛誉的品牌。
米旗蛋糕品牌优势：
米旗青年时期，始终维持着稳定而持续的成长态势。米旗西安与哈尔滨两座现代化工业园区分别于2002年和2004年建成，这些园区配备了恒温防尘的先进厂房，并引进了尖端生产装置。包装环节率先应用了十万级洁净系统。园区整体生产环境已符合国际规范，同时通过了质量监管体系认证以及HACCP食品安全监管认证。米旗始终依照相关规范执行操作。对原材料供应、声音环境、仓储运输及销售支持等环节实施全面的质量把控，以保障生产过程安全可靠，产品放心满意，品质卓越上乘。
2002年8月，西安食品工业园举行了落成仪式，众多国内外业界人士共300余人出席了活动，共同探讨行业发展大计，会议上中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军先生高度评价米旗食品是中国焙烤食品领域的杰出代表，中国轻工业协会食品管理司司长汤天曙先生也将米旗公司誉为中国食品行业的典范，并勉励我们要好好维护这面标杆，米旗员工因此倍感振奋。
米旗是业内公认的标杆企业，持续五年在中国焙烤领域顶级赛事中，蛋糕、月饼、面包项目均斩获团体和个人金奖，其月饼产品也连获五年“国饼十佳”殊荣，此外，公司已有十余名技术骨干获得“全国技术能手”这一荣誉2006年，米旗公司季勇纤瘦被国家劳动部授予“全国五一劳动奖章”，这项荣誉是焙烤行业里唯一通过技术竞赛得来的表彰。2009年9月，米旗月饼又获得了“中国名牌”称号。