这款甜点将松露巧克力与芝士蛋糕相结合，主要成分有65%黑巧克力、淡奶油和凝乳奶酪。它的构造包含饼干底层、黑巧芝士夹层以及干那许夹层等，制作时需要借助吉利丁片来达到凝固效果，有些版本则通过冷藏来完成定型，无需烘烤。
蛋糕的底层一般是用碎饼干和牛奶搅拌后放冷藏做成的，主体部分是把奶酪和融化的黑巧克力掺和，用糖粉调整甜味，再逐次和打发的淡奶油混合，得到柔软的质感。有些版本还要烤制可可蛋糕片做夹心，并且涂上糖酒液提升口感。那层干那许是用滚烫的淡奶油和黑巧克力调合，再加入黄油制成的。
成品要放入冰箱冷藏三到四个小时使其定型，表面要撒上可可粉并点缀松露巧克力，有些做法还会用到牛奶巧克力碎来提升美观度。夹层里干那许和芝士层的厚度必须相等，松露巧克力里面可以包上剥了皮的杏仁。