上期文章提及了全国十佳饼屋，包括DQ冰雪皇后, 好利来85度c, 元祖, 安德鲁森, 克莉丝汀, 向阳坊, 爱的礼物, 巴黎贝甜, 哈根达斯。
凭借十三年的烘焙领域从业阅历，小编依据众多平台销售情况，市场评价，以及连锁经营体量，并参照官方发布的相关榜单，汇总编制了国内十大知名烘焙品牌信息（涵盖连锁经营规模排名前三十的蛋糕店），此信息不具备官方认证，仅能作为消费者选购相关商品时的参考依据，若有不同看法的读者，欢迎在评论区分享您心目中前十的烘焙品牌名单。
精选推荐：国内杰出面包店（二）仟吉, 味多美, 爱达乐, 丹香, 米旗, 罗莎, 金凤成祥, 采蝶轩, 麦加乐, 面包新语
十一、仟吉自2000年创建以来，旗下门店遍布国内十九座城市，总数达到四百家。
“仟吉”品牌诞生于2000年1月1日，最初是襄樊仟吉连锁超市有限公司，后来“仟吉西饼”成为武汉市仟吉食品有限公司的连锁店招牌，公司运用集中生产与门店即时制作的模式，通过直营连锁店来售卖商品，主要售卖以烘焙食品为核心的，包括面包、蛋糕、饼干、月饼等，现在公司已经在全国范围内开设了400家连锁分店。2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。
仟吉西饼在全国的连锁门店分布：
合肥(54)南宁市(10)南京市(1)石家庄(10)
武汉有158个，黄石有4个，大冶有1个，孝感有1个，应城有1个，黄冈有1个，武穴有1个，麻城有1个，鄂州有3个，仙桃有1个
长沙下辖岳麓区，人口约52万，天心区人口约9万，雨花区人口约14万，开福区人口约8万，芙蓉区人口约8万，长沙县人口约3万，株洲市人口约3万。
郑州市包含多个区域,其中金水区数量最多,中原区其次,二七区再次,管城回族区数量较少,郑东新区占比很小,许昌和开封分别只有一个区域。
南宁市，青秀区，兴宁区，西乡塘区，江南区，南京，石家庄
这家公司成立于1996年，旗下经营着367个分店，这些分店广泛设立在北京、燕郊、上海、保定以及包头等区域。
北京味多美食品有限责任公司成立于1996年，是国内的知名烘焙品牌，起初售卖的产品有蛋糕、面包、咖啡、各种点心、月饼、粽子等，随着时间推移不断进步，如今提供的商品涵盖了味多美法式面包、饼干、老婆饼、蛋挞、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚礼蛋糕、商务庆典蛋糕。不仅有各式各样的实体商品，还包含多种多样的网上下单、集体购买、味多美回馈卡、月饼凭证、储值凭证、取货凭证，为众多顾客准备了多样的消费途径。
这家公司自创建以来，在国内开设了超过三百家直属经营网点，在2010至2011年间，先后进入上海、河北保定、包头等区域市场。在北京、上海、包头三地，它建立了现代化的中央生产基地，整合了"制造""运输""零售"三大环节，通过严谨的品控体系，确保食品的卫生安全。
味多美主要面向收入较高的顾客群体，提供种类繁多的优质商品，采用大众化的定价策略，给予顾客和蔼可亲的接待，设立众多方便快捷的门店，因此深受顾客喜爱。
味多美未来
目前北京味多美食品公司正以每年20至30%的速率在全国范围内迅速发展，味多美将扎根全国市场，凭借新颖的理念，融合各地饮食特色，让更多国内食客享受到味多美的烘焙佳肴与创意精神。每道佳肴所用的丰富健康食材均从全球各地精心挑选，以匠心独运的构思和精湛的工艺，将世界各地的美好汇聚于您的味蕾之上。味多美，发现纯粹美味！
2001年和2002年,味多美公司连续两年由中国烘焙食品糖制品工业协会、全国饼店委员会评为“全国十佳饼店”。2003年至2005年,味多美公司连续三年获得北京市工商行政管理局授予的“守信企业”称号。现在,味多美是中国焙烤协会的理事单位,同时也是北京市西城区食品安全协会的理事单位。2019智慧零售潜力排行榜，味多美排名第89名。
367家味多美门店分布：
北京市内人口分布情况如下,丰台区居住着43万居民,东城区有17万常住人口,西城区同样居住着17万居民,海淀区容纳了55万人口,朝阳区则聚集了71万居民
通州区有十六个，昌平有十八个，石景山有八个，大兴有二十个，顺义有七个，房山有五个，平谷有两个，密云有两个，怀柔有一个
三河燕郊数量为六,保定数量为一,包头数量为八,青山区数量为三,昆都仑区数量为三,东河区数量为二。
上海(70)
徐汇区有三个，嘉定区有五个，闵行区有十四个，宝山区有十个，闸北区有三个，虹口区有两个，浦东区有十二个。
杨浦区有一个，黄浦区有一个，松江区有十个，青浦区有三个，奉贤区有三个，普陀区有三个，金山区有一个。
爱达乐公司成立于1996年,旗下拥有308家分店,这些分店遍布四川省各个地级市。
四川爱达乐食品有限责任公司于1996年11月建立，主要经营面包、蛋糕、西点、中点、粽子、月饼等烘焙类食品的制作、加工与售卖。公司多年秉持着"精心制作佳肴，用情传递喜悦，决心提升大众生活水准的崇高烘焙追求"的宗旨，制造营养可口的商品，给予便捷划算的支援，在川西平原打造了一个充满爱心的烘焙基地。爱达乐现在已建立了一座规模宏大的现代化中央工厂，在四川省内二十多个城市开设了超过三百家被授权的品牌经营店铺，是当地规模最大的烘焙食品公司。
2018年9月正式被授予“四川最受消费者喜爱的烘焙品牌”。
爱达乐在四川年轻人心中，以优雅大气的形象存在已有二十四个年头，先后在成都东方广场、喜年广场、青羊万达，眉山万达、资阳万达、德阳希望城等各地时尚地标设立自营店，到2020年，爱达乐的自营店总数达到308家，员工人数超过2800人，成为四川省和西南地区规模最大的烘焙公司。
爱达乐蛋糕店 门店分布：
绵阳有八十六个，成都有一百一十六个，德阳有七十五个，遂宁有十四个，内江有三个，眉山有六个，东坡区有三个，仁寿县有三个，资阳有两个
绵阳地区包含涪城区, 人口约四十三万, 游仙区人口约十六万, 高新区人口较少, 仅五千人, 江油市人口不足一千, 三台县有八千居民, 安县有七千人口, 梓潼县人口约四千, 北川羌族自治县人口两千
成都市下辖区域数量分别为锦江区有十一,青羊区有十三,成华区有九,武侯区有十一,金牛区有八,高新区有五,温江区有六,新都区有四,龙泉驿区有五,青白江区有九,双流区有四,邛崃市有四,彭州市有一,崇州市有四,郫都区有十六,金堂县有四,大邑县有一,简阳市有一
德阳市有七十五个，旌阳区有三十五个，广汉有十五个，什邡有十个，中江县有十个，罗江县有五个。
遂宁有十四条船山有九条射洪有五条内江有三条眉山有六条东坡有三条仁寿有三条资阳有四条安岳有一条
丹香自1996年成立以来，在山东省各地市广泛开设了众多门店，目前连锁经营的网络已覆盖全省，旗下店铺数量超过三百家。
丹香集团是国内规模领先的现代化饼店品牌，创始人是王树斋先生，其成立于1996年。该企业的核心技术源自日本、台岛及香港地区，历经二十余年的品牌建设，如今已成为综合中央工厂、连锁门店与网络销售为一体的烘焙餐饮领军企业。
丹香集团职员数量超过两千人，在青岛、济南、潍坊、临沂、烟台、淄博、威海、东营、滨州、日照等区域开设了超过三百家直营店，并且在青岛、潍坊两地建立了中央加工基地。集团拥有六万平方米的现代化生产设施以及各类先进的生产装置，配备了国内顶尖的自动化生产线和智能管理系统。企业总部坐落于青岛市城阳区丹香创业孵化基地。
丹香蛋糕连锁店分布：
烟台有十五条记录，牟平区有一条记录，招远有一条记录，莱州有一条记录，蓬莱有两条记录，海阳有两条记录，栖霞有两条记录，莱阳有三条记录，龙口有三条记录。
潍坊市有二十二个,奎文区有五个,潍城区有五个,高新区有一个,坊子区有一个,高密市有六个,安丘市有两个,青州市有两个,诸城市有三个,昌邑市有两个,临朐市有两个,寿光市有一个。
威海(11)环翠区(6)开发区(1)文登(3)乳山(3)
日照市东港区,五莲县,莒县,淄博市张店区
临沂市有九个区县，其中兰山区有四个，罗庄区有三个，沂水县有一个，沂南县有一个，平邑县也有一个。
青岛建制区划涵盖市北区，人口约二十七万；市南区人口约十六万；四方区人口约十万人；崂山区人口约七万；黄岛区人口约二十万人；李沧区人口约二十二万；城阳区人口约二十八万；胶州市人口约二十一万；平度市人口约六万；即墨市人口约十六万；胶南市人口约三万；莱西市人口约一人。
米旗公司成立于1994年，旗下经营292家分店，这些分店散布在国内三十个不同的城市。
米旗于1994年在西安成立。该公司专门制造月饼、蛋糕、面包以及各类中西方点心。它在食品行业的发展势头迅猛，经营状况良好，备受同行认可。米旗被称作“中国烘焙行业的标杆企业”。
米旗自成立以来，一直把产品质量放在首位，不停追求产品更新，并且精准把握市场动向，因此一直处于行业领先位置。1996年，米旗着手拓展区域范围和行业领域，先后在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳等地设立了10个分支机构，并且建立了一家专门从事食品研发的机构，产品种类涵盖了蛋糕、月饼、面包、中式糕点，西式糕点、营养快餐、馅料、冰淇淋、速冻食品等九大类，逐步发展成为国内享有盛誉的品牌。
米旗糕点品牌网点情况：已经歇业的城市包括北京、天津、长沙、大庆，目前正常营业的店铺分布情况如下：
陕西省人口数量为一百三十四万,黑龙江省人口数量为五十七万,吉林省人口数量为四十万,辽宁省人口数量为四十三万,四川省人口数量为十一万,浙江省人口数量为七万。
西安地区人口数量居首，达到107万，雁塔区次之，人口为22万，碑林区位列第三，有21万人，未央区和莲湖区人口相当，均为16万，曲江新区人口最少，仅有3万
新城区有七处,高新区有九处,长安区有三处,灞桥区有三处,临潼区有两处,阎良区有两处,高陵县有两处
户县有居民，宝鸡有居民，金台区有居民，临渭区有居民，高新区有居民，延安有居民，宝塔区有居民，咸阳有居民，渭城区有居民，杨凌区有居民，兴平市有居民，三原县有居民，汉中有居民，汉台区有居民，渭南有居民，临渭区有居民，韩城市有居民，白水县有居民，华县有居民，蒲城县有居民，铜川市有居民
哈尔滨的香坊区，还有道外区，以及道里区，再加上南岗区，同时包含平房区，松北区，双城区，还有牡丹江，并且有佳木斯，齐齐哈尔
长春市有37个，朝阳区有12个，绿园区有2个，南关区有7个，二道区有2个，宽城区有7个，高新开发区有3个，汽车产业开发区有2个，汽车开发区有1个，吉林市有1个，四平市有1个，辽源市有1个
沈阳市包括沈河区, 沈河区有7个区划, 铁西区有8个区划, 和平区有7个区划, 大东区有3个区划, 皇姑区有5个区划, 于洪区有1个区划, 浑南新区有1个区划, 沈北新区有1个区划, 苏家屯有1个区划, 新民市有1个区划, 盘锦市包括兴隆台区, 兴隆台区有4个区划, 大洼县有1个区划, 铁岭市包括银州区, 银州区有2个区划, 调兵山市有1个区划, 朝阳市有1个区划
成都市青羊区数量为十一,成华区数量为二,金牛区数量为二,新都区数量为一,双流区数量为一,郫都区数量为二,龙泉驿区数量为一,温江区数量为一
杭州市有六个区,分别是西湖区、上城区、下城区、滨江区、临安市,绍兴柯桥区也是一个区
罗莎是一家台资企业，它成立于1993年，旗下经营着260家店铺，这些店铺散布在中国国内十几个不同的城市。
罗莎公司，隶属普罗集团，为台资企业独立运营，专门从事食品领域的开拓、制造与营销活动，由省外事办协助引入，于1993年3月正式在长沙建立。过去三十年来，各行各业进步很快，如今市场已经拓展到湖南的长沙、株洲、湘潭、常德，湖北的武汉、咸宁、黄石、黄冈、孝感、仙桃，四川的成都、温江、双流、绵阳，重庆、昆明，江西的南昌等十余座城市，现已形成一个集团公司，总部位于长沙，旗下拥有罗莎蛋糕、罗莎台北豆浆、罗莎牛排三个品牌系列，设立了11家分公司，拥有260多家连锁门店，员工人数超过一千人，是国内烘焙领域规模领先的企业之一。国龙食品和雅客咖啡同属罗莎公司旗下,罗莎（ROSA）现为食品界享有盛誉的品牌。
长沙下辖多个区域，分别是天心区，雨花区，芙蓉区，岳麓区，开福区，长沙县，宁乡县和望城县，各个区域的代码和人口数量如下，112，16，27，25，20，5，2，3。
株洲市有十六个地方，天元区有七个地方，芦淞区有三个地方，石峰区也有三个地方，荷塘区有两个地方，株洲县禄口镇有一个地方。
湘潭(16)雨湖区(7)岳塘区(7)湘乡市(2)
武汉市下辖洪山区，洪山区人口约46万，江岸区人口约5万，汉阳区人口约7万，江汉区人口约5万，武昌区人口约9万，硚口区人口约1万，青山区人口约2万，黄陂区人口约1万，蔡甸区人口约5万，仙桃市人口约1万，黄石市下辖各区，各区人口总计约4万。
孝感(14)孝南区(13)孝昌县(1)
成都地区包含多个区域,武侯区人口数量最多,青羊区次之,成华区第三,金牛区人口相对较少,锦江区规模不大,高新区与新都区人口接近,温江区和龙泉驿区人口很少,青白江区人口同样稀少。
金凤成祥，创建于1996年，旗下拥有259家分店，这些店铺广泛设立在北京、天津、廊坊以及保定等区域。
北京金凤成祥食品有限责任公司建立于1996年09月09日，其注册地点位于北京市海淀区北三环中路34号。
金凤成祥是北京的老字号品牌蛋糕店,专门制作味道最棒的蛋糕,从创建开始就秉持"以人为核心,用'高效率、高要求、好品质'来规范所有员工,努力为顾客准备最完美的食品和帮助"的原则,学习台湾西点做法,参考欧洲西点技术,稳定发展,踏实出新,很快成为一家有将近一千位员工、一个大型的中央制造基地、在北京、天津、廊坊、保定等地区有二百六十多家独立投资店面的食品经营公司。
北京(251)天津(6)廊坊(1)保定(1)
海淀区人口数量为62万,朝阳区人口数量为52万,丰台区人口数量为27万,东城区人口数量为10万,西城区人口数量为11万,顺义区人口数量为12万,门头沟区人口数量为5万,大兴区人口数量为16万,通州区人口数量为14万,平谷区人口数量为3万,昌平区人口数量为25万,石景山区人口数量为5万,怀柔区人口数量为2万,延庆区人口数量为2万,密云区人口数量为3万,房山区人口数量为2万。
采蝶轩是一家知名品牌，它始于1996年，旗下拥有228家分店，这些分店广泛设立在中山、佛山、广州、江门以及珠海等多个城市地区。
中山市采蝶轩食品有限公司自1992年建立以来，诞生于国家政策开放之际，为一家专门制作港风西点及糕点的规模化厂商。该品牌在珠江三角洲地区广为人知，持续受到食客青睐，建立了稳固的市场声誉，其特色冰皮月饼在广东省港澳地区也享有盛誉。
2008年荣获全国首批“五星级饼店”称号
2010年荣获“全国十佳饼店”称号
2010年荣获“广东省著名商标”称号
2010年荣获“中国烘焙杰出饼店”称号
2012年、2013年荣获“中国名饼”称号
2016年荣获“中国轻工业百强企业”称号
2016年荣获“新西兰安佳品牌乳制品用量冠军企业”称号
2018年荣获“连续三年诚信经营示范单位”称号
2019年，公司获得“中国改革开放40周年烘烤食品糖制品产业卓越企业”的荣誉；
广东省内，中山市分布情况如下，石岐区有十六个，西区有五个，东区有八个，南区有一个，火炬开发区有八个。
小榄镇位于区域东部，东凤镇紧邻，古镇数量较多，沙溪镇位居其中，民众镇规模较小，大涌镇有两处分布
南朗镇有两个，板芙镇有两个，三乡镇没有，三角镇有两个，黄圃镇有一个，南头镇有两个。
东升镇有三处,神湾镇有两处,港口镇有三处,阜沙镇有两处,横栏镇有四处,坦洲镇有三处,五桂山区有一处
珠海(31)香洲区(22)斗门区(6)金湾区(3)
广州(25)番禺区(17)南沙区(7)海珠区(1)
佛山(41)禅城区(7)南海区(5)顺德区(29)
江门地区共分五个区,蓬江区有十六个,新会区有九个,江海区有四个,鹤山市有三个。
十九、麦加乐（成立于1999年，连锁店228家）
四川麦加乐食品有限责任公司成立于1999年，这家公司专门从事食品制造与流通业务，主要产品涵盖糕点、糖果、饼干、粽子以及月饼等。麦加乐坚持“供应放心食品、倡导健康方式”的办企理念，并且秉持“务实、向上、协作、开放”的团队作风，在二十年间，全国分店数量超过两百家，企业规模也从最初的五十人扩充到今天的上千名成员，其中接受过高等教育的员工比例超过三成，拥有各类中级以上技术资格的专业人才超过两百名。厂区规模已大幅提升，原先仅占地190平米，如今已发展成为投资超1.2亿元的企业，厂区范围广阔达50余亩，建筑体量超过4万平方米，该工厂不仅承担生产制造功能，还兼具科研创新与休闲游览等多重用途，整体呈现出现代化工业风貌。
麦加乐以扎根宜宾为出发点，致力于拓展中国西南市场，近些年实现了迅猛增长，自建门店数量从最初的2家增加到现在达到228家，业务遍及宜宾市八个县和两个区，以及泸州、内江、自贡、乐山、甘孜等地，并延伸至云南水富、贵州赤水区域，年度销售总额与创立初期相比增长了将近一百倍，企业取得了显著的经济效益和社会效益。
四川省内各地人口数量分布如下,宜宾市总人口约为228万,其中翠屏区人口约101万,南溪区人口约7万,宜宾县人口约15万,长宁县人口约4万,江安县人口约7万,高县人口约5万,屏山县人口约2万,珙县人口约4万,筠连县人口约2万,兴文县人口约2万。
内江市中区人口数量为十三万七千,东兴区人口数量为九万,威远县人口数量为三万,隆昌县人口数量为两万
自贡市有四个区和一个县，分别是自流井区、贡井区、大安区、富顺县，它们的编号分别是12、4、1、6。
泸州市下分多个区域，其中龙马潭区有21个，江阳区有8个，纳溪区有1个，合江县有4个，泸县也有4个。
甘孜泸定县(1)昭通水富县(3)遵义赤水(5)
乐山犍为县 2
面包新语，这家源自新加坡的企业，诞生于2000年，在中国市场的发展历程中，曾经达到门店数量高达403家的顶峰，然而目前，其运营的连锁店已缩减至200余家。
面包新语系新加坡人郭明忠创立，该品牌于2000年在新加坡宣告成立，其核心业务为投资经营高端面包甜点连锁店，如今已将经营范围拓展至印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、中国内地、香港特别行政区、台湾地区、澳门特别行政区、泰国以及印度等多个国家与地区，在各地赢得广泛赞誉，于国际舞台上也具备良好声誉，并且先后荣获最受欢迎品牌、最知名品牌、最具发展潜力品牌、顶尖品牌等多项荣誉。
2003年岁末，它抵达国内，在北京、上海等一流繁华区域，单个店铺每月营收常常超过百万元人民币，有时甚至达到其他同类面包连锁店销售额的十倍之多。2000年则是其迅猛发展的一年，当时全国范围内已有171家授权经营店。
2003年之后，可以在新加坡交易所买入面包公司的股份，该公司是新加坡及全球首家公开交易的面包企业，自挂牌以来，企业盈利增长了十倍，股价持续攀升，在巅峰阶段，其连锁门店数量超过四百家。
面包新语摘得了世界品牌奖授予的“2018年卓越品牌”称号，并且是新加坡仅有的一个跨国连锁烘焙企业，连续四次赢得该项荣誉。
接着又传出：大肠杆菌含量超标的情况、采用过期货料的行为、烹饪时油品不更换的现象、老鼠出没的丑闻等，福州、长沙、厦门、宁波、青岛等城市的店铺相继停业，
近期面包新语多家门店停业 有被波及的已经结业的店家可以在留言区公布情况 让其他用户了解。
上海市浦东新区人口数量为五十一万，闵行区人口数量为十二万，松江区人口数量为两万，奉贤区人口数量为三万，黄浦区人口数量为三万，徐汇区人口数量为四万，长宁区人口数量为四万，普陀区人口数量为六万，嘉定区人口数量为一万，虹口区人口数量为两万，杨浦区人口数量为两万，宝山区人口数量为四万，南京市人口数量为一十万，苏州市人口数量为一十三万，无锡市人口数量为一十二万，常州市人口数量为一十万，扬州市人口数量为一万，镇江市人口数量为两万，泰州市人口数量为三万，淮安市人口数量为三万，盐城市人口数量为三万，大丰市人口数量为一万，南通市海门市人口数量为一万。
杭州市有17个区县,其中西湖区有4个,下城区有2个,上城区有1个,拱墅区有2个,江干区有4个,滨江区有1个,萧山区有1个,余杭区有2个
金华数量为七, 绍兴数量为三, 温州数量为一, 海宁数量为一, 嘉善县数量为一, 济南数量为六, 淄博数量为一, 深圳数量为三十八, 广州数量为二十, 佛山数量为九, 东莞数量为三, 深圳数量为三十八, 龙岗区数量为三, 宝安区数量为二, 龙华新区数量为四, 罗湖区数量为五, 福田区数量为十一, 南山区数量为十一。
广州市有二十个区,天河区有五个区,越秀区有三个区,荔湾区有一个区,海珠区有两个区,白云区有五个区,番禺区有两个区,南沙区有一个区,增城区有一个区
佛山市数量最多，达到九个，南海区紧随其后，有四个，禅城区有三个，顺德区有两个，东莞有三个，东城区一个，长安镇有两个，南宁有三个，厦门有两个，泉州有三个。
洛阳地区，人口数量为三百万，长沙地区，人口数量为四百万，北京地区，人口数量为两千七百万人，朝阳区，人口数量为八百万，海淀区，人口数量为五百万，丰台区，人口数量为三百万，西城区，人口数量为两百万，东城区，人口数量为四百万，通州区，人口数量为两百万，大兴区，人口数量为两百万，昌平区，人口数量为一百万，天津地区，人口数量为一百万，石家庄地区，人口数量为一百万，太原地区，人口数量为三百万，呼和浩特地区，人口数量为四百万，哈尔滨地区，人口数量为七百万，昆明地区，人口数量为四百万，拉萨地区，人口数量为七百万。
西安有十二个，兰州有四个，银川有三个，西宁有六个，乌鲁木齐有九个，成都有二十一个，绵阳有三个，德阳有一个，武侯区有六个，青羊区有四个，金牛区有三个，成华区有三个，双流县有一个，锦江区有四个
未完待续：
国内排名前十的饼店（第三名）当中，属于中国连锁经营且规模介于二十一到三十家的蛋糕店具体有哪些？