寻味黄浦 | 老字号经典好味再度回归!2024黄浦鲜肉月饼品鉴攻略新鲜出炉→

日期: 2025-10-01 09:07:49|浏览: 3|编号: 145263

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豫园老路59号(豫园商城内)

盐城路28号(近西藏南路)

中华路297号(复兴东路口)

王宝和

今年,王宝与全手工苏式月饼系列再次进行创新,精心制作了九种口味的苏式月饼,每一款都是手工精心制作而成!

王宝和今年推出了梅干菜鲜肉月饼这种新口味,还有糟香榨菜鲜肉月饼,同样都是上海风味的点心,此外还有鱼香肉丝月饼,黑洋酥核桃仁月饼,以及苔条松仁月饼,这些也都是他们新开发出来的,并且都带有浓浓的上海特色。

王宝和是上海有名的老店,以举办蟹宴著称,他们制作的蟹粉月饼、蟹粉明虾月饼、蟹粉鲜肉月饼,每年都是月饼节上受欢迎的食品。

另有一种广受欢迎的肉馅月饼,采用惯用的酥皮烘烤工艺,搭配优质品牌猪肉作为内馅,金黄酥脆的外皮饱含着丰腴肉馅的浓郁风味,口感外脆内嫩,带有淡淡的甜味,吃起来并不感觉油腻。

地址:福州路603号

新雅

每逢鲜肉月饼上市时节,南京路的这家新雅食品店总是顾客盈门,队伍绵延不绝。今年,新雅食品现烤部门别出心裁,推出了三种特色新品,包括带有独特酒香风味的鲜肉月饼,口感酥脆的黑芝麻月饼,以及清新淡雅的蕨香瓜子月饼。

这款糟香鲜肉月饼广受喜爱,它的糟香工艺源自沪上知名的同泰祥,选用现酿糟卤搭配鲜肉制成馅料,那股独特的酒香气息既不会过于淡薄也不会过分浓重,完美地渗透进馅料内部,带来一种和谐且层次分明的口感感受。

地址:南京东路719号

邵万生

邵万生的糟香鲜肉月饼,在南京路上常年备受追捧。那金黄酥脆的外皮,层层叠叠诱人食欲,里面是饱满紧实的糟香肉馅,咬一口香气立刻弥漫开来,满嘴都是馥郁的味道,让人感觉无比满足。

同是叫“糟”,邵万生今年又全新推出了“糟香芝士鸡腿饼”;在去骨鸡腿肉里,加入了邵万生特制的糟卤;馅料中还添加了新西兰马苏里拉芝士;为了更贴近鸡腿的形态,还用麻糬面包的制作方法手工制作了“鸡腿骨”。

地址:南京东路414号

第一食品商店

最近,第一食品启动了持续一个月的月饼展销活动,众多广受市民游客欢迎的知名品牌月饼悉数亮相,便于大家集中选购。

店门口的龙华禅食净素月饼和第一食品手工月饼十分醒目,龙华禅食今年推出了糖醇黑麻果仁的新款式,第一食品则推出了芝士紫薯糖心的最新口味,很多市民游客都来购买品尝。

地址:南京东路720号

光明邨大酒家

在光明邨购买鲜肉月饼,构成了众多上海人独有的“中秋仪式”,该品牌是上海为数不多的仍旧沿用传统现烘工艺制作月饼的老牌店家,凭借长期积累的良好声誉,光明邨的月饼在上海市区内始终备受青睐,是经久不衰的畅销产品

今年,光明邨推出了鲜肉月饼、枣泥百果月饼、豆沙月饼、蟹粉鲜肉月饼这些点心,很多顾客一大早就到店里排队去买,场面非常热闹。

今年,淮海路光明邨已开通网络服务,附近住户能借助“光明邨e购”应用完成线上购买,服务范围大约覆盖三公里距离,能够送货上门,每笔订单最多能买两盒商品。

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