早就想尝试但一直没动手的雪花酥，这次终于抽空完成了制作。品尝之后觉得，确实比牛轧糖更美味，非常过瘾！现在就来分享具体做法。
【子瑜妈妈的雪花酥】
材料：
花生酥半斤，棉花糖半斤，小圆饼四分之一斤，蔓越莓干六两，奶粉八两，黄油一两
做法：
1、用不粘炒锅，下入黄油，化成液体，火力开小点；
2、倒入白色棉花糖；
3、用铲子翻炒；
4、炒到半融化状态时；
添加奶粉，比如我儿子喝的那种婴儿专用奶粉，可供参考，网上售卖的烘焙专用奶粉也同样适用。
6、继续混合奶粉和棉花糖；
7、炒到这个阶段，基本看不到纯白色的棉花打颗粒；
8、倒入小饼干（小饼干我是网上买的，直接搜雪花酥用饼干）；
9、倒入熟的花生碎（坚果的种类还可以更多）；
10、倒入蔓越莓干；
11、翻炒裹匀；
挑选不粘烤盘、硅胶牛轧糖模，或者像我这样，采用小木框，底部铺设油纸，然后注入调好的糖；据说不粘烤盘最为理想呢！
13、盖上一张油纸，擀压平整；
冷却基本完成后，取下油纸，注意温度不能太高，否则难以剥离，容易粘住。
15、用刀四周划一圈，糖块就下来了；
16、筛上一层奶粉，（我儿子的奶粉好细腻~~）
切割成小立方体，每一块的尺寸大约为1.5厘米乘1.5厘米乘1.5厘米。
成品哈！
再来一张成品图。喜欢的亲赶紧做坐看吧！