中秋月饼新消费,网红与经典的实力碰撞
“月饼又涨价了?
昨晚在抖音上浏览,发现那款茅台主题的月饼售价高达298元一个,并且几乎立刻售罄,留言区里到处都是抱怨说根本买不到的声音。
手指一滑,隔壁直播间39块9的简装广式也卖疯了。
同一个中秋,有些人为了虚荣花钱,有些人为了温饱存钱,还有些人干脆不消费——市场立刻分成两半,两边宽,中间窄,谁会在意你合不合规矩。
别急着骂智商税。
在盒马逛一圈,植物肉、零卡糖、奇亚籽等,这些新式食材融入月饼馅中,立刻变成一场食材盛宴,销量因此大幅增长。
那位年轻女性表示“品尝一份相当于进行半小时的慢跑”,此言似乎有些夸大,但是相关统计资料确凿:超过三分之二的最新产品都倾向于注重健康,而在2022年,这一比例仅为五分之一。
怕胖又嘴馋的人,终于找到台阶下。
更离谱的是盒子。
广州酒家将月饼包装改造成竹纤维储物盒,仅二十天便售出十万个,这些容器在旧货市场上转卖时价格涨了一倍。
年轻人往往剩不下,盒子拿来放耳机、口红,发照片求赞的数量,超过了月饼本身。
绿色环保理念,兼具审美价值,能够多次使用,精准击中年轻一代的自我愉悦心理——百分之五十八的消费者购买新颖产品是为了奖励自身,中秋节的传统送礼行为转变为展示分享。
当然,也有人懒得嚼。
杭州企业直接派送“电子月饼”,区块链凭证与实体产品一一对应,在社交平台展示后,获得的赞赏数量超过实际品尝的人数。
故宫更绝,AR一扫,月饼盒秒变中秋动画,溢价三倍照样断货。
品味的是习俗,互动的是人群,经典节日被分解成可珍藏、可传播、可展示的拼图单元。
所以,别再问“月饼怎么越来越贵”。
有人为健康买单,有人为盒子掏钱,有人为数字收藏付门票。
要求变得零散,品牌要打造成组合:有人追求低糖,有人注重形象,有人喜欢趣味,满足不同偏好。
中秋依旧是中秋,只是月饼已非月饼,变成了一种凭证,至于进入之后观赏何种表演,全然根据个人心意。