课程内容
《课程介绍》
1 师资力量雄厚
2 小班授课
3 手把手教学
《培养目标》
对蛋糕甜品感兴趣人群
《就业方向》
经过系统的学习指导，可以熟悉蛋糕行业的专业理论知识和实际操作方法，学成之后，既可以进入相关领域工作，也能够选择自主创业开设蛋糕作坊
《课程内容》
蛋糕品类涵盖英式磅蛋糕，还有黑森林蛋糕，包括天使蛋糕，以及巧克力熔岩蛋糕，此外有北海道乳牛蛋糕，日式轻芝士，香蕉蛋糕，和北海道戚风蛋糕杯，总共大约有十六种
裱花类：
（1）蛋糕基础：底胚的制作、抹胚（约10种）
花卉：韩式多肉装饰、韩式奶油装饰、山茶、玫瑰、菊、五瓣、大丽等（大约有八种）
装饰图案包括起伏状的边缘，还有类似贝壳的轮廓，以及交织的样式，类似裙子的系带装饰，呈现出U字形和S字形的变化，类似玫瑰的形状，还有直线延伸的底板，以及旋转的玫瑰图案等，大约有八种不同的样式
......等
《学校介绍》
山西碧圣凯斯烘焙学校是中国专门从事烘焙创业教育的知名机构，主要教授蛋糕、面包、甜品及西点制作技艺。该校创始人具备超过十年的家庭烘焙实践和大型烘焙店经营经历，将创新的教学方法与实际操作相结合，通过一对一的细致指导，秉持严谨认真的态度，致力于打造卓越的品牌形象。
碧圣凯斯烘焙学校注重实际操作训练，占比高达九成，同时配备一流的设备设施，致力于培养专业烘焙人才，采用一对一的辅导方式，并为学员提供创业指导，旨在打造出全面掌握西点技能的专业人士！
碧圣凯斯已经历了多年的烘焙教学历程，接下来，我们以培养专业烘焙能手、使每个人都能成为家庭烹饪的烘焙能手为方向，与各位共同前进！
《学校环境》